Varm sandwich med røkt gouda og ristede paprikaer
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 2414, totalt fett 59 G., mettet fett 27 G., proteiner 96 G., karbohydrater 376 G., fiber 31 G., kolesterol 105 mg, natrium 4315 mg, sukker 47 G.
Kalorier 2414, totalt fett 59 G., mettet fett 27 G., proteiner 96 G., karbohydrater 376 G., fiber 31 G., kolesterol 105 mg, natrium 4315 mg, sukker 47 G.
Røkt Gouda har en behagelig og unik smak, men den sliter med å oppnå den klissete konsistensen som trengs for varme ostesmørbrød. Ved å kombinere den med en mindre uttalt, men mer smeltende ost, som for eksempel Münster, kan du oppnå den perfekte smaken og teksturen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 firkantede skiver hvitt brød, ca. 1 cm tykke.
- 110 g veldig tynne skiver av røkt gouda
- 4 skiver Münster (ca. 110 g)
- 1 middels stekt paprika, tørrklappet og tynt skåret
- 2 kopper fin ruccola
- 6 ss usaltet smør, myknet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, Munster-ost, Gouda-ost, søt paprika, ruccola
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg fire brødskiver på en arbeidsflate. Topp hver skive med litt røkt gouda, én skive muensterost, et tynt lag med skivede ristede paprikaer (ca. 50 g), 15 g frisk ruccola og et nytt lag med røkt gouda. Topp smørbrødene med resten av brødet.
- Smør begge sider lett og jevnt, bruk ca. 1,5 ss smør til hver sandwich.
- Legg to smørbrød i en middels stor stekepanne med slippbelegg og varm dem over middels varme. Dekk til stekepannen og stek til brødet er jevnt brunet, ca. 2 minutter.
- Snu, dekk til igjen og stek til toppen er dyp gyllenbrun og osten er synlig smeltet, ca. 2 minutter til. Gjenta med de resterende smørbrødene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
