Burgere med svinekotelett fylt med ost
Stemmer: 7
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 751, totalt fett 51 G., mettet fett G., proteiner 39 G., karbohydrater 33 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 751, totalt fett 51 G., mettet fett G., proteiner 39 G., karbohydrater 33 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Svineburgere fylt med ost - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 570 g grovhakket svinekjøtt
- 110 g, delt i små biter Manchego-ost
- 4 portugisiske boller, delt i to
- 1/4 ss oliven fylt med pimento-pepper
- 2 ss vegetabilsk olje, pluss litt mer til smøring
- 4 fedd hvitløk
- 1 ss. tørket oregano
- 1 ss. chilipulver
- 2 ts røkt paprika
- 1 teskje malt koriander
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts malt allehånde
- 3 spiseskjeer majones
- Salt og malt sort pepper
- Pimento-paprika, tomater, rødløk og/eller salat som topping
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig av svinekjøtt, Manchego-ost, hamburgerbrød, oliven, chilipepper, majones, rødløk, bladsalat, hvitløk, oregano, paprika, koriander, spisskummen, allehånde, tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels høy varme.
I en foodprosessor blander du 2 spiseskjeer vegetabilsk olje, oliven, hvitløk, oregano, chilipulver, paprika, koriander, spisskummen og allehånde. Kjør til en jevn masse. Ha blandingen over i en stor bolle og tilsett 2 spiseskjeer majones. - Bland kjøttdeigen med olivenblandingen. Krydre med salt og pepper. Form 4 karbonader, ca. 1,5 cm tykke. Lag en grop i hver karbonade, fyll den med litt ost og pakk kjøttdeigen rundt. Pensle karbonadene med olje, krydre med salt og pepper.
- Pensle grillen med olje. Stek karbonadene til de får striper på bunnen, 5 minutter. Snu dem og fortsett å steke til de er ferdige, 5 minutter til.
Smør den resterende spiseskjeen med majones på de kuttede sidene av bollene. Rist dem lett. Server karbonadene i boller med ditt valg av fyll.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
