Jordbær-sjokoladeostekake

Stemmer: 1

Tid: 3 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 422, totalt fett 25 G., mettet fett 8 G., proteiner 7 G., karbohydrater 44 G., fiber 0 G., kolesterol 77 mg, natrium 229 mg, sukker 33 G.

Nyt to populære bakverk – ostekake og brownie – i én imponerende dessert som er enkel å lage og ser utrolig festlig ut. Det nederste laget – brownielaget – er bakt med en ferdig bakeblanding, noe som resulterer i en myk og rik sjokoladeaktig tekstur. Nøtter kan tilsettes røren om ønskelig. Topp det med et lag ostekake, som deretter pyntes med jordbærsyltetøy.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke (560 g) tørr browniemiks
0,5 kopper vegetabilsk olje
1/4 kopp vann
4 store egg, skill eggeplommene fra eggehvitene
3/4 kopp hakkede valnøtter
2 pakker med 220 g kremost, myknet
1 boks (400 g) kondensert melk med sukker
1/3 kopp sitronsaft
1 ts vaniljeekstrakt
0,5 kopp jordbærsyltetøy uten stein

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding, egg, kondensert melk, jordbærsyltetøy, kremost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en form på 22 x 32 cm med matoljespray. Bland brownieblandingen, vegetabilsk olje, vann og 2 egg i en stor bolle. Rør med en skje 50 ganger. Tilsett nøtter om ønskelig. Hell røren i den forberedte formen. Stek i 20 minutter.
I en stor bolle, pisk kremosten til den er luftig. Visp gradvis inn den kondenserte melken. Visp inn de resterende 2 eggene, sitronsaften og vaniljeekstraktet til alt er blandet sammen. Fordel blandingen jevnt over den varme brownien.

Rør syltetøyet til det er glatt. Fordel en teskje syltetøy over ostekaken. Kjør forsiktig en kniv gjennom syltetøyet slik at det dannes et marmorert mønster. Stek i ytterligere 35–40 minutter, eller til toppen er gyllenbrun. La desserten avkjøles i 1 time. Dekk godt til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Skjær desserten i barer.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Sommerretter / Desserter / Kaker / / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger