Jordbær-bringebærsyltetøy uten koking

Stemmer: 1

Tid: 2 timer og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 790 ml.

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 320, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 2 G., karbohydrater 81 G., fiber 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 45 mg, sukker 59 G.

Dette jordbær-bringebærsyltetøyet krever ingen koking, noe som betyr at det beholder maksimalt med vitaminer og gunstige mikroelementer. Kombinasjonen av bringebær og jordbær skaper en delikat smak og aroma i seg selv, og litt appelsinskall gir enda mer raffinement.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 liter jordbær, avskallede og delt i fire
4 kopper bringebær
2 ss sukker
Skal og saft av 1 appelsin
2 pakker med pulverisert pektin
Toast eller brød til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: jordbær, bringebær, eplepektin, Appelsinskall, Appelsinjuice

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland jordbær, bringebær, sukker, appelsinskall og -juice i en stor bolle. Rør om og la det trekke i 30 minutter.
Etter 30 minutter, mos bærblandingen forsiktig.

I en foodprosessor, kjør en fjerdedel av bærblandingen til den er glatt, men ikke puréert, og ha den tilbake i bollen.
I en liten kjele blander du pektinet med 1,5 dl vann. Kok opp vannet og la det småkoke i 1 minutt, ikke mer. Tilsett bærene og rør i 3–4 minutter. Dekk til og sett i kjøleskapet i 2 timer eller over natten.
Server jordbær-bringebærsyltetøy med toast eller scones.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Raske snacks / Syltetøy, gelé, marmelade / Foodprosessor / Sommerretter / Desserter / Fruktdesserter / Anne Burrell

Oppskriftsamlinger