Grillede jordbærspyd med sitron-myntesaus
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 140, totalt fett 4 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 0 mg, sukker 21 G.
Kalorier 140, totalt fett 4 G., mettet fett 0 G., proteiner 1 G., karbohydrater 27 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 0 mg, sukker 21 G.
Jordbærkebaber er en unik og deilig piknikdessert. Bruk de glødende kullene fra grillen etter at du har grillet kjøttet til å grille jordbær på trespyd. Når bærene er dekket med deilige grillmerker, legg dem over på tallerkener, drypp over en deilig saus laget av lønnesirup, sitron og mynte, og nyt. Resten av jordbærsaften og sausen kan brukes til å dryppe over iskrem, yoghurt eller som dipp til kjeks.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 24 modne mellomstore jordbær, uten skall (ca. 0,7 kg)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 spiseskjeer lønnesirup
- 1/4 kopp mynteblader, revet
- 1 ts finrevet sitronskall
- 3 spiseskjeer sitronsaft
- Spesialutstyr: 8 trespyd, 25 cm hver, bløtlagt i vann i minst 15 minutter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: jordbær, lønnesirup, mynte, sitron
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen eller grillpannen til middels høy varme og rengjør ristene ved å skrubbe dem med en børste.
- Mens grillen forvarmes, tre jordbærene på spyd, og stikk to spyd i hvert jordbær for å lage fire spyd med seks jordbær på hvert (ved å bruke to spyd blir det lettere å snu dem). Bland vegetabilsk olje og 2 spiseskjeer lønnesirup i en bolle. Pensle jordbærene med blandingen.
- I en liten bolle, bland mynte, sitronskall og -saft, og de resterende 2 spiseskjeene lønnesirup.
- Grill jordbærene til de er møre og det vises grillmerker, 3–4 minutter på hver side. Server med sitron-myntesaus over.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
