Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En fantastisk måte å servere frukt på en interessant måte til frokost, dessert eller som en lett matbit. Ree Drummond foreslår å prøve en kombinasjon av blåbær, ananas og bringebær, men du kan eksperimentere med andre frukter og bær. Tre dem én etter én på minispyd eller spyd og arranger fruktkebabene på et fat. Og hva ville kebabene være uten saus?! Server dem med en yoghurtdipp laget med friske blåbær, honning og naturlig vanilje. Bare bland alle ingrediensene sammen i en blender, dypp deretter frukten og nyt.

Ingredienser:

Mini-kebaber med frukt

• 4 blåbær
• 4 biter av fersk ananas
• 4 bringebær

Blåbæryoghurtdipp

• 1 kopp vanlig gresk yoghurt
• 1,5 ss honning
• 1 kopp blåbær
• 1 vaniljestang, delt i to på langs, frøene skrapt ut

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Ananas, blåbær, bringebær, yoghurt

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kebaber:
  
  Tre blåbær, ananasbiter og bringebær på små (8 cm) bambusspyd i hvilken som helst rekkefølge.
Trinn 2
• Dyp:
  
  Bland gresk yoghurt, honning, blåbær og vaniljefrø i en blender. Kjør til en jevn masse.
  
  Server fruktkebabene med yoghurtsaus.

Stemmer: 1