Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Disse enkle kyllingspydene med ananas kan stekes i ovnen. Den perfekte kombinasjonen av ananasens fruktige toner og kyllingsmaken har lenge vært kjent, men ingenting kan hindre deg i å forsterke smaken. Grill spydene med en glasur du kan huske ingrediensene i, så trenger du aldri å bruke ferdigkjøpt barbecuesaus igjen.

Ingredienser:

• 8 kyllinglår uten skinn og bein
• 1 ss. ketchup
• 1/4 kopp soyasaus med lavt natriuminnhold
• 1/4 kopp honning
• 1 ss sennep
• 1/4 kopp brunt sukker
• 2 hele fedd hvitløk
• 1 sitron, press ut saften
• 1 fersk ananas
• I tillegg16 trespyd, legg i bløt i vann i 30 minutter

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllinglår, soyasaus, brunt sukker, honning, ketchup, sennep, sitronsaft, Ananas, barbecuesaus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en kjele på middels varme, tilsett ketchup, soyasaus, honning, sennep, sukker, hvitløk og sitronsaft. Kok opp et svakt oppkok og la det småkoke i omtrent 10 minutter til det tykner. Se mer oppskrift på barbecuesaus.
Trinn 2
• Forvarm en utendørs grill eller grillpanne. Del hvert kyllinglår i to. Skrell ananasen og skjær den i 4 cm store biter. Tre spydene, vekselvis kylling- og ananasbiter. Pensle dem med olivenolje og krydre med salt og pepper.
Trinn 3
• Fjern og kast hvitløksfeddene fra barbecuesausen; hell halvparten av sausen i en liten sausskål til servering. Dekk kebabene lett med sausen.
Trinn 4
• Grill dem, pensle dem konstant med barbecuesaus, til kjøttet er gjennomstekt, ca. 10–15 minutter. Server med resten av sausen til dipping.

Stemmer: 7