Hjem » Verdens kjøkken » Side 205
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter:
Pærer med blåmuggostVisninger: 17 323

Detaljert oppskrift med bilder.

Pærer, ost, honning, Dorblu-ost, Gorgonzola-ost, Danablu-ost, Stilton-ost, Roquefort-ost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Kinesisk kyllingsalatVisninger: 12 126

Kinesisk kyllingsalat er populær i USA og er laget av kylling som er lett marinert i en salatdressing og deretter stekt med tilsetning av kinakål.

Chow mein-nudler, kyllinglår, Napa-kål, gulrøtter, vårløk, sukkererter, riseddik, soyasaus, honningsennep, ingefærrot...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 489
Forfatter:
Koreansk kinesisk kålVisninger: 15 687

En koreansk salatoppskrift med kinakål, ingefær og jalapeñopepper. Hvert lag er dekket med en sterk fiskesausdressing. Serveres med stekt ris eller kjøtt.

Napa-kål, jalapeñopepper, ingefærrot, hvitløk, vårløk, røde pepperflak, fiskesaus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Ovnsbakte kyllinglår med vårgrønnsakerVisninger: 7 019

For et komplett måltid er den rette kombinasjonen av proteiner, karbohydrater og grønnsaker avgjørende, og du trenger ikke lenger å tilberede dem separat, takket være denne frittstående retten med saftig og mettende kylling...

kyllinglår, dill, sitronsaft, poteter, reddiker, gulrøtter, vårløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 569
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Kjøtt, .
Forfatter:
Sikorisalat med biffVisninger: 5 754

Detaljert oppskrift med bilder.

Endivsalat, ost, storfekjøtt, salat, persille, estragon, sjalottløk, nøtter, valnøtter, Gruyèreost, sennep, Dijon-sennep, vineddik, sylteagurk, sylteagurker...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 623
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Tostados med kylling, svarte bønner og rødkålsalatVisninger: 6 896

En oppskrift på Tostados med Coleslaw – en meksikansk hurtigmatrett. Fylt med svarte bønner og grillet kylling, servert på tacoskjell. Rødkålsalat...

Tostados, grillet kylling, rødkål, svarte bønner, tacoer, reddiker, koriander, spisskummen, chipotlepepper i adobosaus, hvitløk, limesaft, brunt sukker, rømme, ancho chili...
Tid: 58 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Kålrabi- og savoykålsalatVisninger: 9 432

En oppskrift på en salat med kålrabi og savoykål, kledd med Dijon-sennep og sitronsaft.

Kålrabi, savoykål, kålrot, sitronsaft, dill, hvitløk, sennep, Dijon-sennep...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter:
Oksekjøtt- og bønnetostadosVisninger: 21 525

Detaljert oppskrift med bilder.

Rødløk, hvitløk, kjøttdeig, tomatpuré, chilikrydder, bakte bønner, rømme, tostados, tacoer, Monterey Jack-ost, russisk ost, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 660
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Wonton hvetechipsVisninger: 11 154

Detaljert oppskrift med bilder.

wontondeig, femkrydderkrydder, brunt sukker, malt cayennepepper...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 40 chips
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
SitronkakerVisninger: 31 393
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvetemel, brunt sukker, melis, egg, sitronskall, sitronsaft, sitron...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kaker
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - berømt kokk
Egg fylt med pisket kremVisninger: 5 128

En oppskrift på deviled eggs med worcestershiresaus, sennep, sitronsaft og pisket krem....

Egg, majones, sennep, worcestershiresaus, vineddik, paprika, sitronsaft, sterk saus, fløte, vårløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - kokk
Trøffelfylte eggVisninger: 8 166

En oppskrift på deviled eggs med hermetiske trøfler, toppet med cayennepepper og gressløk.

egg, majones, trøffelolje, malt cayennepepper, trøfler, gressløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter: - TV-kokk
Spanske deviled eggVisninger: 8 945

En oppskrift på deviled eggs med tørrspekket skinke og piquillo-peppers....

egg, Dijon-sennep, piquillopepper, paprika, hermetisk skinke, jamon-skinke...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Sauser, Til grilling, .
Forfatter:
Eple-lønneglasurVisninger: 6 943

Detaljert oppskrift med bilder.

Eplecider, lønnesirup, fullkornssennep, allehånde, muskatnøtt...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Salater, Løvig, Egg, Med brød, .
Cæsarsalat med grønnkålVisninger: 9 678

En Cæsarsalatoppskrift med grønnkål, egg, krutonger og parmesanost, servert med en spesiell olivenoljedressing. Blandet med ansjos, hvitløk,...

hvitløk, ansjos, worcestershiresaus, hvitt brød, grønnkål, sitronsaft, parmesanost, egg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Stekt savoykål i andefettVisninger: 12 715

En oppskrift på kåltilbehør med andekjøtt. Savoykål stekes først i smeltet andefett, stekes deretter i ovnen til den er mør, og dryppes over balsamicoeddik.

andefett, savoykål, balsamicoeddik...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ovnsbakt blomkålrisottoVisninger: 10 841

En risottooppskrift med stekt blomkål, mandler og persille. Risen stekes først med løk og hvitløk. Deretter blandes den med hvitvin og stekes til væsken har fordampet, deretter...

Blomkål, mandler, løk, arborioris, rundkornet ris, Italica-ris, hvitløk, hvitvin, fontinaost, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 506
Forfatter:
Kjøttlasagne "Bolognese" med sopp og skinkeVisninger: 17 578
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Steinsopp, sjampinjongsopp, gulrøtter, selleri, hvitløk, persille, tørrspeket skinke, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, hvitvin, løk, rosmarin, konjakk, cherrytomater, lasagnepasta, parmesanost, mozzarellaost...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Bucatini pasta med reker og Fra Diavolo sausVisninger: 10 995

Detaljert oppskrift med bilder.

Reker, hvitløk, ansjos, røde pepperflak, cherrytomater, San Marzano-tomater, hvitvin, oregano, bucatini-pasta, linguine-pasta, persille, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 630

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt