Hjem » oppskrift » Festlige retter » Side 95
 

Ferieoppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Kubansk skinkeVisninger: 6 949

Detaljert oppskrift med bilder.

skinke, svinekjøtt, appelsinjuice, sitronsaft, limesaft, oregano, spisskummen, hvitløk...
Tid: -- Porsjoner: 12–14
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Ovnsbakt kylling med hvitløkVisninger: 12 182

En flott måte å steke kylling på. Hemmeligheten er å flate kyllingen. Bruk en slakterkniv. Skjær kyllingen rett ned langs midten av ryggraden og brystet. Dette er en veldig god kyllingrett: den...

kylling, løk, hvitløk, hvitvin, limesaft, spisskummen...
Tid: 1 time. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
BringebærtrifleVisninger: 9 893

En detaljert oppskrift på denne engelske retten, komplett med bilder...

Kaker med sitrongress, chiafrø, sjokolade, kakao, mandler, bringebær, vodka, sirup, egg, fløte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Krydrede ferskenVisninger: 4 719

Dette er en julerett jeg bare må ha, og som så mange andre gode ting i livet mitt, kom den fra min «kampkamerat». Jeg brukte hermetiske ferskener, både i glass og...

Fersken, sirup, riseddik, vineddik, chilipepper, ingefærrot, sort pepper, nellik, kanel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 porsjoner som forrett
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling bakt med appelsiner, poteter og kardemommeVisninger: 8 796

På matlagingskanalen sin tilbyr Aarti Sequeira en søndagsmiddag i indisk stil. «Min hemmelighet for ovnsbakt kylling: stikk den i butterfly-form, så blir den gjennomstekt. Og selvfølgelig trenger du ...»

kylling, poteter, kardemomme, appelsinskall, ingefærrot, hvitløk...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Rudolph-pai (julegjeterpai)Visninger: 5 538

Dette er en av de enkle hjemmelagde rettene som faktisk er ganske arbeidskrevende å tilberede. Den er ikke komplisert, men den krever flere trinn. Det er tross alt ganske vanlig at retter...

Svinekjøtt, sjampinjonger, steinsopp, rødvin, melk, tomater, tomatpuré, løk, hvitløk, gulrøtter, worcestershiresaus, muskatnøtt, pastinakkrot, poteter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 14–16
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Hvite sjokoladebrowniesVisninger: 8 211

Detaljert oppskrift med bilder.

Mørk sjokolade, hvit sjokolade, vaniljeekstrakt, kjærlighet på pinne, melis, premiummel, egg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 20 brownies
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Sjokolade-pistasjfudgeVisninger: 11 906

Jeg vil gjerne tro at konditorer ikke kaller det bare fudge, fordi det smaker rett og slett himmelsk, og du trenger ikke et karamelltermometer eller en skummel test for å lage det ...

sjokolade, kondensert melk, pistasjnøtter...
Tid: 10 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Mengde: 64 kaker
Forfatter: - forfatter av kokebøker
FruktterteVisninger: 10 477

Dette er kanskje en av de sunneste dessertene på den vanlige menyen din. Ikke at dessert er ment å være sunn – dessert eksisterer utelukkende for nytelse. Men å lage middag...

Kjeks, kremost, fløte, blåbær, bringebær, rips, granateple, jordbær, kirsebær...
Tid: 25 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Chutney med tørket fruktVisninger: 6 484

Hvert år til Diwali (det hinduistiske nyttåret) får faren min esker med tørket frukt. En Thanksgiving, da jeg fikk økologiske dadler, husket jeg denne tradisjonen og bestemte meg for...

Chilipepper, tørkede kirsebær, tørkede aprikoser, tranebær, eplecidereddik, appelsinskall, eplejuice, kanel, stjerneanis, nellik, sennepsfrø, fennikelfrø, ingefærrot, chutneysaus, dadler...
Tid: --
Lam BiryaniVisninger: 10 259
Oppskriftens innhold:

Oppskriften på biryani, en gryterett med ris og kjøtt, ble brakt til India fra Sentral-Asia av mongolene, som styrte India fra det 16. til det 18. århundre. Den dag i dag regnes den som en av de mest utsøkte rettene...

Basmatiris, egg, chilipepper, brunt smør, valmuefrø, karri, ingefærrot, koriander, spisskummen, koriander, mynte, cashewnøtter, rosiner, yoghurt, limejuice, stjerneanis, fennikelfrø, kanel, nellik, lam, muskatnøtt, kokosflak, kardemomme...
Tid: -- Porsjoner: 8–10
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Pekannøtter med lønneglasurVisninger: 8 155

Jeg kan ikke, jeg kan bare ikke, tillate meg engang én av disse nøttene når jeg lager dem, ellers vet jeg at det ikke blir noen igjen til festen. De spises best litt varme (men pass på at...

pekannøtter, malt cayennepepper, lønnesirup...
Tid: 35 minutter.
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Hokey Pokey-godteriVisninger: 12 477

Jeg skulle til å si at det ikke var så gøy som det hørtes ut, men så ombestemte jeg meg. Hokey pokey er et kornisk begrep for bikake. Denne svampete desserten er deilig å spise,...

sirup...
Tid: 35 minutter.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Firedobbelt sjokoladekakeVisninger: 7 898
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Cupcake, svampkakedeig, premiummel, vaniljeekstrakt, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), egg, rømme, kakao...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Grønn eplemartiniVisninger: 8 980

Denne cocktailen er ganske sterk, men så deilig at det rett og slett er umulig å slutte å drikke. Jeg må si at den er perfekt for å sette den rette stemningen før festen du skal på ...

vodka, gin, sirup, likør, epler...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 martini
Forfatter: - forfatter av kokebøker
KirsebærostekakeVisninger: 5 721

Denne oppskriften har som mål å avkrefte en gammel misforståelse – en som generelt sett er sann, men også frustrerende. Jeg har alltid trodd at en ekte ostekake var en pai bakt etter alle reglene. Men nå er jeg ikke så sikker ...

Kjeks, kremost, melis, vaniljeekstrakt, sitronsaft, kirsebær, fløte...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
JulegrogVisninger: 8 916

En detaljert oppskrift på denne engelske retten, komplett med bilder...

Eplecider, svart te, brunt sukker, nellik, kanel, laurbærblad, kardemomme, tranebær, mandariner, rom...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Romantisk varm sjokoladeVisninger: 9 749

Detaljert oppskrift med bilder.

Mørk sjokolade, brunt sukker, vaniljeekstrakt, kanel, melk, honning, rom...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Sjokoladekake med vintageblomsterVisninger: 4 537
Oppskriftens innhold:

Jeg elsker å dekorere denne kaken med sukkerholdige forglemmegei, og du må innrømme at de ser veldig søte ut, men ikke løp til butikken for å kjøpe dem. Alt annet duger, eller ingenting i det hele tatt ...

Premiummel, egg, rømme, vaniljeekstrakt, melis, mørk sjokolade, kakao, sirup...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Klementin-cupcakeVisninger: 5 410

Jeg lagde denne kaken med klementiner, en type liten, steinfri mandarin. Hvis du bruker samme mengde andre sitrusfrukter, som appelsiner og sitroner, må du tilsette mer sukker.

mandariner, mandler, egg...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Dobbel kokosnøttmojitoVisninger: 7 621

Detaljert oppskrift med bilder.

Kokosmelk, kokosrom, kullsyreholdig vann, limesaft, sirup, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 festkanne
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - berømt kokk
Kubansk kjøttpai med sofritoVisninger: 6 239
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Premium mel, paideig, smult, paprika, løk, hvitløk, svinekjøtt, skinke, plommetomater, Gruyère-ost, parmesanost, sylteagurk, fløte, rømme, limesaft, appelsinsaft, oregano, sennep...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett
Forfatter: - berømt kokk
Kubansk sandwich med hjemmelagde sylteagurkerVisninger: 4 158

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, agurker, rødbeter, grønnsaksrelish, sandwichboller, sherryeddik, spisskummen, laurbærblad, oregano, dillfrø, sennepsfrø, koriander, løk, hvitløk, honning...
Tid: -- Porsjoner: 8–10 porsjoner til en fest
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Jamie Olivers Boogie Woogie PunchVisninger: 6 620

Denne punchen kan lages med hvilken som helst rom, så lenge du har en flaske lys og en flaske mørk rom. Du kan bruke juice fra en tetrapakning eller fortynne konsentratet...

Brunt sukker, appelsinskall, ananasjuice, mango, appelsinjuice, sirup, rom, lime...
Tid: 35 minutter.
Forfatter: - berømt kokk
Trinidadisk CallalooVisninger: 6 085

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, grønnkål, spinat, okra, chilipepper, løk, timian, krabbekjøtt, ris, amarant (blader)...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - berømt kokk
Haitisk drikke «Cremasse»Visninger: 7 556

Cremassé (noen ganger stavet crumassé) er en tradisjonell haitisk drikk som nytes med familie og venner, vanligvis i høytider. Den ligner på eggnog og andre festlige vinterdrikker, men inneholder ikke...

Kokosmelk, kondensert melk, kanel, muskatnøtt, vaniljeekstrakt, rom...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3,5 ss.
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Cuba Libre svin indrefilet fylt med sviskerVisninger: 6 259
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, skinke, bacon, egg, svisker, gulrøtter, paprika, brunt sukker, mørkt øl, appelsinjuice, hvitløk, laurbærblad, hvitløkspulver, løkpulver, malt cayennepepper, oregano, timian, paprika...
Tid: 2 timer og 30 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Indisk pistasj-is "Pista Kulfi"Visninger: 7 829

Ekte «rabdi» er rett og slett melk som kokes opp og deretter småkokes til nesten alt vannet har fordampet og blandingen blir tykk og kremet. Bland den med sukker, nøtter (som ...

melk, kardemomme, pistasjnøtter...
Tid: 1 time og 5 minutter pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Sauser, Søt, For hurtigmat, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Eple- og tranebærchutneyVisninger: 6 348

Detaljert oppskrift med bilder.

Epler, løk, ingefærrot, gurkemeie, spisskummen, koriander, eplecidereddik, chutneysaus, tranebær...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 liter.
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Irsk kjøttkake med melkesausVisninger: 8 693
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Pølse, cheddarost, sjampinjong, tørket løk, hvitløk, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av lam, karri, basilikum, oregano, egg, fløte, panko-brødsmuler, selleri, sherry...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød kjøttkake

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt