Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 3,5 ss.

Crémassé (noen ganger stavet crumasse) er en tradisjonell haitisk drikk som nytes med familie og venner, vanligvis i ferier. Den ligner på eggnog og andre festlige vinterdrikker, men den inneholder ikke egg. Mens de fleste oppskrifter på denne populære drikken bare visper sammen alle ingrediensene, forsterker det smaken å tilsette krydder i kremen helt i begynnelsen. Sørg for å velge lagret rom til denne festlige drinken for en ekte haitisk opplevelse.

Ingredienser:

• 400 gram kondensert melk
• 1 boks (380 g) usøtet kokosmelk
• 1/4 ts malt kanel
• 1/4 ts malt muskatnøtt
• 1–2 ts vaniljeekstrakt
• 1/4 kopp kokosrom
• 1/4 kopp hvit rom

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kokosmelk, kondensert melk, kanel, muskatnøtt, vaniljeekstrakt, rom

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til alt er blandet, omtrent ett minutt. Server i likørglass med 1–2 isbiter.

Stemmer: 1