Oppskrifter på kalde retter uten varmebehandling

Gressgelédessert er en harmonisk kombinasjon av kokos, livlige frukter, seig perletapioka, mochi og hvilken som helst iskrem du ønsker. Asiatiske konditorier serverer vanligvis ferdiglagde...

Granita laget med naturlig drue- og solbærsaft er en deilig og sunn dessert som er behagelig forfriskende i varmen eller etter en solid høytidsmiddag. Når du lager granita, er det viktig å ikke...

Inspirert av den klassiske franske desserten coeur-à-la-crème, er denne ostekaken uten steking like rik og deilig. Kombiner den med en rask bærsaus og friske bær...

Denne tomatkremsuppen er en kremet versjon av gazpacho. Den er også rask og enkel å lage, og serveres avkjølt med en ostequesadilla. I tillegg til pepper jack-ost inneholder quesadillafyllet også svart bønnepuré.

Denne fotballformede iskremkjeksen vil bli en favoritt blant sportsfans. Smørbrødene er laget med ferdigkjøpt pundkake og sjokoladeis, og den hurtigstøpende sjokoladeglasuren...

Myk vaniljeostekake og sjokoladepudding komplementerer den sprø sjokoladesandwich-kjeksbunnen perfekt i denne myke, lagdelte desserten uten steking. Når den er satt sammen, er desserten...

Hver bit av denne iskaken er tilsatt en ulik kjeksmak. Bunnen er laget med sjokoladekjeks og Oreo-sandwichkjeksbiter. Lag med iskrem toppet med...

Rør kakepasta inn i klassisk vaniljepudding og server i glassboller, og topp hver porsjon med knuste sjokoladekjeks. Det er en elegant dessert til...

Denne kaken uten steking er som en utrolig lagdelt ostekake. Den er enkel å lage, men fullpakket med kompleks smak, takket være kombinasjonen av kakedeig, kremost og krydret...

Vakker blå thailandsk te har blitt utrolig populær på sosiale medier, men det er på tide å fortsette å overraske. Lag hjemmelaget granita, en frossen dessert med thailandsk te (Clitoria ternatea-blomster),...

Denne frosne desserten, laget med bare tre ingredienser, er perfekt for en varm sommerdag. Du trenger ikke noe spesielt utstyr for å lage den: bare frys den søte, sterke kaffen...

Du kan til og med lage iskremkjeks hjemme, akkurat som på en kafé. Du trenger hvilken som helst iskrem- og vaffelkjeks. En kjeksholder er enkel å lage fra en eske (instruksjoner er inkludert i oppskriften),...

Denne veganske iskremen er rik og kremet takket være den fløyelsmyke konsistensen av kokosmelk, kremet mandelsmør og en hemmelig ingrediens ... kikerter! Du kan være sikker på en deilig ...

Frossen sjokoladedekket frukt på pinner er et flott alternativ til iskrem. Det er deilig, sunt og morsomt å lage med barn. Kiwiskiver legges ganske enkelt på tre...

Den hemmelige ingrediensen i denne veganske iskremen er hermetiske kikerter, som skaper en fløyelsmyk, tett tekstur uten å påvirke dessertens smak. For å lage massen...

Den eikeaktige aromaen av tørr Chardonnay får en forførende kvalitet i den rike, kremete iskremen. For å forsterke eikeaktige noter i Chardonnayen er iskremen toppet med røkt sjømat...

Lag krydret masala chai i iskremform, og du trenger ikke engang en spesiell iskremmaskin – bare bruk ispinner eller ispinneformer. Desserten ligner på tradisjonell...

Fortell vennene dine at du skal ha frokost til dessert, og klipp deretter opp denne gigantiske frokostblandingsbollen og avslør sjokoladekaken inni! For å gjøre kaken så realistisk som mulig, er skorpen stekt...

Denne iskaffen med latte-smak er den perfekte sommergodbiten. Den krever ingen steking og serveres avkjølt – hva mer kan man ønske seg på en varm dag?! Du trenger bare seks ingredienser for å...

Gjestene dine vil ikke tro at du har laget denne fantastiske iskremen selv. Den er perfekt for en husfest fordi den lages på forhånd. Hvis du ikke har en spesiell holder ...

Disse herlige sommersorbet-smørbrødene er enkle å lage og ligner vannmelonskiver. Du kan erstatte bringebæret med hvilken som helst smak av rød sorbet. Topp med en liten skje med sorbet...

Den enkleste og raskeste oppskriften på hjemmelagde ispinner. Bland isbiter med frossent limonadekonsentrat i en blender og bruk en skje til å blande den resulterende blandingen i glass. Den perfekte...

Brooklyns berømte Blackout-kake lages tradisjonelt med lag med rik sjokoladekake, sjokoladepudding og toppet med smuldret kake. Denne versjonen av Blackout-kaken er ikke...

Den såkalte gresskarkryddersesongen starter tidligere hvert år: Google-søk etter smaken starter i slutten av juli, og sommeren 2020 brakte Starbucks tilbake sin gresskarkrydderlatte den 25. ...

Ricotta-is er en av de enkleste å lage, selv uten en egen iskremmaskin. Den delikate, nøytrale smaken gjør den ideell for å lage en rekke desserter til enhver anledning.

Fiken er en litt uventet, men definitivt velkommen ingrediens i denne lagdelte iskaken. Fikenfylte kaker brukes. De er myke nok til å lett...

Iskremkaker er ikke lenger en nyhet, men iskrempai er en slående og unik godbit. Den lages som en åpen pai fylt med vaniljeis, dulce de leche (en type kokt kondensert melk) og...

Du trenger ikke iskremmaskin for å lage denne hjemmelagde matcha-isen med grønn te. Den stivner i fryseren, noe som resulterer i en glatt, kremet og deilig iskrem. For å lage...

Hovedingrediensen i denne enkle kalde suppen er agurk. Grønn gazpacho krever ingen koking og er like forfriskende som sin tradisjonelle tomatbaserte fetter. Server suppen som forrett hjemme ...

Denne deilige desserten fra Jeff Mauro består av glatt, hjemmelaget sjokoladeis laget med silkemyk tofu og kokosmelk, toppet med en hjemmelaget bærsaus. Sausen er rask og enkel å lage...

Hjemmelaget syltetøy har aldri vært enklere å lage! Mos dine favoritt sesongbær til det er nesten glatt, og tilsett deretter sukker, pektin og en skvis sitronsaft. Ikke kok ...

Denne luksuriøse kaken er laget med sjokolade- og mynteiskrem, lagt lagvis på en smuldrete, presset sjokoladekjeksbunn. Toppet med et tykt lag med mørk sjokoladeganache...

Mynte og bourbon passer perfekt sammen, noe den herlig forfriskende Mint Julep-cocktailen viser, og denne vaniljeisversjonen bygger videre på det. Den gir en deilig milkshake...

Denne oppskriften kombinerer to populære amerikanske sommerdesserter – iskrem og s'mores – til en luksuriøs Baked Alaska. Sjokoladeis er lagt lagvis på en grahamkjeks, toppet med...

Modne tomater, sprø agurk og paprika kombineres for å skape en herlig forfriskende vri på klassisk gazpacho. Et hint av sherryeddik tilsettes suppen for en lett...

Avokado er ikke bare til guacamole eller pent ristet brød. Prøv denne frukten i en sprudlende kald sommersuppe. Denne suppen med fersk avokado, grønne erter og duftende urter blendes til en kremet konsistens...

Det finnes flere desserter i amerikansk mat som stolt bærer navnet «salat», men jordbær-kringlesalat er den mest usympatiske av dem alle! Det er mer som en trelagskake:...

Denne delikate kaken med jordbærsyltetøy og luftig kremostglasur lages uten steking – i kjøleskapet! Den hemmelige ingrediensen er grovmalt sort pepper. Den gir en fyldigere smak...

Denne desserten for voksne ligner en is, men i stedet for iskrem er den toppet med sjokoladedekkede, frosne bananer dynket i rom. Kokosolje tilsettes sjokoladen for å hjelpe glasuren med å stivne...

Nyt denne tropiske paien med det mest delikate fyllet på en smuldrete grahamkjeksbunn. Den er melkefri, men takket være avokado og kokosolje er fyllet...

Sjokolade, karamell og ristet kokos – en av de deiligste dessertkombinasjonene! Denne desserten uten steking lages i kjøleskapet. Kakene, som miniatyrterter, er satt sammen av sjokolade...

Denne iskrempaien med magiske hint av kokos og mandel er den perfekte sommergodbiten. Paien er laget med en sprø, malt mandelbunn, toppet med et lag hjemmelaget kokos...

Panna cotta er en av de enkleste italienske dessertene å lage, men når den serveres riktig, blir den en sofistikert godbit. I hovedsak er det en gelé laget av fløte, gelatin og sukker. Denne...

Denne kaken serveres naken, slik at du kan se de distinkte lagene i all sin prakt, i stil med napolitansk iskrem. Hvert lag med iskrem – sjokolade, vanilje og jordbær – er klemt inn i hverandre...

Gi denne italienske desserten en latinamerikansk vri. Myk vaniljeis blandes med chilipepper og kanel, toppes deretter med varm espresso og garneres med pisket krem.

Denne forfriskende sommerkaken kombinerer rik fersken- og vaniljeis, kremet pisket krem ​​og sprø granola, alt sammen plassert i en rask havregryns-rosinkjeksbunn.

Denne forfriskende desserten i meksikansk stil byr på en herlig tropisk smak med et syrlig chilikick. For å lage granitaen, frys ned mangopuréen og skrap den ut...

På gatene i meksikanske byer kan du ofte se selgere som selger mangoskiver, hvor det saftige fruktkjøttet er drysset med et mørkerødt tajinekrydder, chili, lime og havsalt. Denne desserten kombinerer disse søte...

Hemmeligheten bak deilig ceviche er ferske ingredienser av høy kvalitet, og dette gjelder ikke bare valget av fisk: limesaften som laksen er dynket i bør også være ferskpresset. Denne peruanske forretten...

For å bekjempe sommervarmen oppfant spanjolene den geniale kalde suppen gazpacho. Den er forfriskende, næringsrik, rik på vitaminer og sunn fiber, og krever ingen matlaging – alt du trenger er...