Sjokolade- og vaniljeiskake med fikenfyll
Stemmer: 1
Tid: 5 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 280, totalt fett 17 G., mettet fett 10 G., proteiner 4 G., karbohydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 59 mg, natrium 91 mg, sukker 26 G.
Kalorier 280, totalt fett 17 G., mettet fett 10 G., proteiner 4 G., karbohydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 59 mg, natrium 91 mg, sukker 26 G.
Fiken er en litt uventet, men definitivt velkommen, ingrediens i denne lagdelte iskaken. Fikenfylte kaker brukes. De er myke nok til å skjæres lett selv når de er frosne. Sjokolade og vanilje er klassikere, men du kan gjerne blande og matche andre iskremsmaker. For eksempel ville sitronsorbet og jordbæris være en perfekt kombinasjon.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 kopper sjokoladeis
- 20 fikenpasta-barer
- 3 kopper vaniljeis
- 0,5 kopper kremfløte
- 1 ss melis
- 1 ss mini sjokoladebiter
- SpesialutstyrSpringform med en diameter på 20 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjokoladeis, shortbread-kjeks, vaniljeis, sjokoladebiter (granulat), krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- La sjokoladeisen mykne litt i romtemperatur, ca. 10 minutter. Fordel den jevnt utover bunnen av en 20 cm springform. Frys til den er fast, ca. 30 minutter. Legg 18 fikenfylte kjeks oppå isen i et jevnt lag (ikke press dem ned) slik at de passer tett, skjær kjeksene slik at de passer i formen om nødvendig.
- I mellomtiden lar du vaniljeisen stå i romtemperatur i 10 minutter. Fordel den jevnt over kakene. Dekk overflaten av kaken med plastfolie og frys den til den er helt stivnet, minst 4 timer eller over natten.
- Når kaken er klar til servering, fjern plastfolien og la den hvile i romtemperatur i 10 minutter. I mellomtiden skjærer du de resterende 2 fikenfylte kjeksene i tynne skiver. Visp den tykke kremen i en liten bolle med en mikser på middels hastighet til det dannes stive topper; vend inn melisen.
- Kjør en kniv rundt kanten av kaken og fjern ringen fra formen. Pynt kaken med pisket krem og dryss over kjekssmuler. Skjær kaken med en skarp, tung kniv.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
