Iskrem-, sjokolade- og karamellpai
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 252, totalt fett 13 G., mettet fett 5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 76 mg, sukker 23 G.
Kalorier 252, totalt fett 13 G., mettet fett 5 G., proteiner 6 G., karbohydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 76 mg, sukker 23 G.
Iskremkaker er ikke lenger en nyhet, men iskrempai er en slående og unik godbit. Den lages som en åpen pai fylt med vaniljeis, dulce de leche (en type kokt kondensert melk) og sjokolade. Paiens bunn er laget av knuste vaffelkjegler. Dette er en fin måte å bruke opp de knuste kjeksene som vanligvis ender opp i bunnen av boksen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 vaffelkjegler, delt i store biter (ca. 2,5 cm hver; ca. 2 kopper totalt)
- 60 g halvsøt sjokolade (ikke granulert), hakket
- 2 kopper myknet vaniljeis
- 0,5 kopp tilberedt dulce de leche
- 0,5 kopp hakkede, saltede, ristede peanøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: vaffelruller, halvsøt sjokolade, vaniljeis, Peanøtt, krem dolce de leche
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Spray innsiden av en 23 cm paiform med matoljespray. Legg plastfolie over formen og trykk forsiktig for å feste.
- Fordel små kjeksbiter jevnt utover bunnen av paiformen, og arranger større biter i et mosaikkmønster langs sidene. Vær kreativ: spisse kjeksbiter vil skape en mer interessant kant på paien.
- Ha sjokoladen i en liten mikrobølgeovnsikker bolle og varm den i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, rør av og til, til den er smeltet. Drypp sjokoladen over vaffelkjeksene. Sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, ca. 10 minutter.
- Smør den mykede vaniljeisen over sjokoladelaget og jevn overflaten ut. Pakk den inn i plastfolie og frys til den stivner, i minst 2 timer.
- Drypp dulce de leche over toppen av paien og fordel den utover kantene så jevnt som mulig. Ikke bekymre deg om det er noen hull. Sett paien tilbake i fryseren slik at dulce de leche stivner, omtrent 30 minutter.
- La paien komme i romtemperatur ca. 10 minutter før servering. Dryss over hakkede peanøtter og skjær i skiver med en varm kniv.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
