Grapefrukt

Dette er en variant av den klassiske Negroni-cocktailen, men tequila erstatter gin og grapefruktskall erstatter appelsin. De andre ingrediensene er de samme: søt vermut og Campari, så Negroni-elskere vil bli begeistret for disse nye tilskuddene. les mer

• Krydderblanding
• Grapefruktsalsa

Saftig, bakt laksefilet med en søt-smakfull smak serveres med en frisk, syrlig salsa laget med grapefrukt, søt og sterk paprika. Salsaen kan lages med fersk grapefrukt, nøye skrelt eller hermetisk grapefrukt. les mer

Søte ferskener er enda bedre når de grilles til de er lett karamelliserte. Bland dem med syrlig ruccola og saftig grapefrukt, og pynt dem med en søtsyrlig grapefruktdressing for en nydelig sommersalat som er perfekt – les mer

Denne franske opp-ned-terten imponerer ikke bare med smaken, men også med sitt slående utseende. Toppen av terten er dekket av sitrusfrukter i forskjellige farger, fra gule sitroner til rød grapefrukt, som, når de kombineres, gir deigen en hel palett av farger. les mer

• Granitt
• Yuzu-krem
• Omganger
• Bånd av roser

«Dette er en av våre beste sommerdesserter på Tru», deler restaurantens konditor, Gail Gand. «En av ingrediensene er litchi, en kjøttfull hvit frukt med et rødt skall. Stenen minner meg om en mai-insekt. Sannsynligvis det eneste insektet» les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

Reddiker er blant de første som dukker opp i vårhager, og de lager de deiligste, saftigste og vitaminrikeste salatene. Til denne oppskriften bruker du reddiker i forskjellige varianter og farger – jo mer fargerike, jo bedre. Skjær dem i tynne skiver og bland dem med sitrusfrukter, bladgrønnsaker og... les mer

Denne sprudlende rosé-sangriaen med jordbær og grapefrukt kan bli din nye sommercocktail, perfekt for avslapning i hagen eller ved bassengkanten. Søt, sprudlende og fruktig – denne drinken kombinerer... les mer

Jalapeño, appelsin, grapefrukt, sitron og frisk mynte gir denne tunfisk-sashimien et bredt spekter av smaker. Og prikken over i-en er de tørre risnudlene. En enkelt knekt pinne er nok til å gi den saftige forretten et sprøtt preg. les mer

Ceviche lages vanligvis med rå fisk og regnes som en integrert del av det peruanske kjøkkenet. Hvis du ikke får tak i fersk fisk, kan du prøve denne versjonen laget med kokte reker. Skjær dem i biter og bland med stekt mais, palmekjerner og ... les mer

Denne enkle og sunne salaten er enkel å lage. Saftige grønne bønner, appelsiner, grapefrukt, friske urter, chilipepper og mandler komplementerer hverandre perfekt i en søtsyrlig honningvinaigrette. Alle vil bli begeistret for kombinasjonen. les mer

Kylling med sylteagurk i asiatisk stil i en krydret soyaglasur med hoisinsaus, ingefær og vårløk serveres med en forfriskende salat av fersk bok choy, grapefrukt og chilipepper. Fjern alle hinner fra grapefruktsegmentene for å nyte den - les mer

For en enkel og sofistikert rett, legg til grapefrukt! Denne oppskriften inneholder posjert laks servert med en lett grapefruktsalat. Sørg for å fjerne hinnene grundig fra laksestykkene, ellers blir salaten bitter. Og for å... les mer

Valmuefrø gir en behagelig sprøhet til den delikate majonesdressingen som binder den grønne salaten (romaine og frisée), saftig grapefrukt og valnøtter sammen. For å forhindre at salaten blir bitter, fjern alle hinner og ribber fra grapefruktbåtene. les mer

Saftig grapefrukt, syrlig ruccola og smakfulle valnøtter i en lett yoghurtdressing gir en elegant salat som er perfekt for en spesiell anledning. Sørg for å fjerne hinnene forsiktig fra grapefrukten for å unngå at overflødig bitterhet ødelegger opplevelsen. les mer

Imponer gjestene dine med en sofistikert dessert og server grapefrukt-crème brûlée i grapefruktkopper, ikke i ramekiner. Hvis du liker Campari eller Aperol (søte og litt bitre aperitiffer), er denne desserten med fem ingredienser perfekt – les mer

Frukt forvandler en hverdagsgrønn salat til en elegant godbit verdig høytider eller spesielle anledninger. I denne salaten møter lys og saftig grapefrukt syrlig brønnkarse i en kremet, søtsyrlig Dijon-vinaigrette. les mer

Stekte, krydrede, skinnfrie og beinfrie kyllinglår serveres på sprø baguetteskiver med en lett fennikel- og grapefruktsalat. Fjern alle hinner fra grapefrukten for å unngå å ødelegge smaken, og bruk både roten og den trimmede fennikelen. les mer

Denne lyse og saftige salaten er full av vårfriskhet. Ristet grapefrukt passer vakkert sammen med pepperaktig ruccola i en syrlig sitrusdressing, søte grønne erter og macadamianøtter. Og ringblomster og erteranker gir et snev av... les mer

Fennikel sies å passe godt til sitrusfrukter. Prøv denne uvanlige grønnsaken sammen med rosa grapefrukt. Begge ingrediensene har en lys og unik smak, og de salte grønne olivenene balanserer søtheten perfekt i salaten. les mer

De gule og røde endivene i denne salaten passer utmerket sammen med grapefruktbåter og en søtsyrlig grapefruktdressing. Den naturlige vaniljeekstrakten som er tilsatt dressingen myker opp bitterheten i grapefrukten på en behagelig måte, og cashewnøttene gir et hint av... les mer

• Cupcakes
• Kandisert frukt
• Glasur

Disse fantastiske grapefruktcupcakesene er fulle av forfriskende sitrussmak og er perfekte for en spesiell anledning. Grapefruktsmaken er tydelig i hver eneste del av cupcaken: smaken tilsettes røren, smørkremen og hver... les mer

Lagvis salat i et glass er livlig, deilig og praktisk. Du kan enkelt ta den med på jobb eller på farten. Denne salaten er laget med de deiligste grønnsakene og fruktene som er tilgjengelige om vinteren – rødbeter, rosenkål, granateple og grapefrukt. les mer

Ha tynne skiver grapefrukt i en mugge med vann, og slukk tørsten gjennom dagen. Få mett på vitaminer, antioksidanter og et positivt humørløft. I tillegg smaker vannet deilig og er enda mer forfriskende. Bruselskere kan... les mer

Denne elegante fruktsalaten vil være det perfekte tilskuddet til ethvert arrangement eller en hyggelig søndagsbrunsj. Skrelte røde og gule grapefruktsegmenter, sammen med søt Navelina-appelsin, blandes med friske blåbær og dryppes med en lett... les mer

Pent arrangerte sirkler av appelsin- og blodappelsiner, rosa og rød grapefrukt, vakkert arrangert på et fat, vil se lyse og appetittvekkende sommerlige ut og pynte opp festbordet ditt. Den skivede frukten er dryppet med en naturlig sukkersirup. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En herlig sommersalat med honningmelon, blåbær, jordbær og grapefrukt forbedres med agurk for en enda mer saftig og sprø smak. Frukten dryppes med en honning-lime-dressing og knuste jalapeñopepper, og toppes med friske urter: - les mer

Denne lette, sunne og forfriskende grapefruktsalaten er et herlig tilbehør til fisk eller grillet kjøtt. Den saftige frukten passer vakkert sammen med rød og vårløk, duftende basilikum og svarte oliven. Salaten er pyntet med... les mer

Denne salaten var inspirert av den spanske sommerdrikken sangria med lavt alkoholinnhold. Sangria er bare litt frukt i en mugge med vin, men til salaten trenger du bare litt rosé, som kombinert med honning og appelsinjuice vil skape... les mer

Denne forfriskende tropiske salaten er perfekt for en varm sommer. Den inneholder grapefrukt, appelsin, ananas, kokosflak og aromatiske friske mynteblader, mens litt revet ingefær gir et snev av pikantitet til den søte salaten. Nyt den - les mer

Denne oppskriften, eller rettere sagt denne måten å servere frukt og is på, er en livredder når du ikke har tid til å lage forseggjorte desserter, men ønsker å imponere gjestene dine. Det handler om å kombinere kontrasterende smaker og teksturer. En kule med vaniljegelato serveres på en tallerken med - les mer

Den forfriskende grapefrukten i denne salaten passer perfekt til den rike, røykte ørreten. Før du tilsetter den, fjern alle hinner og hvite striper fra segmentene for å nyte den saftige og livlige smaken fullt ut. I tillegg til disse ingrediensene: les mer

En dressing av honning og hakket frisk mynte gjør denne salaten til en sunn og fruktig dessert du vil spise igjen og igjen. Hvit og rød grapefrukt brukes for å gjøre salaten mer interessant. Skrell forsiktig segmentene. les mer

For å tilberede dette komplette måltidet, bruk svinekam med bein, skåret i tynne skiver. Dette møre kjøttet krever kort marineringstid og bare 10 minutter på grillen. Marinaden er laget av saften fra svinekjøttet. les mer

Den meksikanske taco-forretten er fengslende med ideen om foldet fyll til en varm tortilla. Tross alt blir enhver rett mer deilig og appetittvekkende på denne måten. Og i tillegg til tradisjonelt tacofyll har folk over hele verden begynt å pakke tortillaer inn i alle slags kjøtt eller... les mer

Denne retten tilberedes med kyllinger med sylteagurk, delt i to på langs. Disse kyllinghalvdelene ser veldig festlige og luksuriøse ut på bordet, og dessuten får hver gjest alle de deilige delene av kyllingen: låret, leggen, les mer

En syrlig cocktail basert på amerikansk whisky med forfriskende noter av grapefrukt, den er behagelig forfriskende og etterlater en rik ettersmak. les mer

En wrap, eller sandwichwrap, er et fyll pakket inn i en tortilla. Å bruke salat i stedet for tortilla gir en livlig og sunn rett. De varierte smakene fra ingrediensene skaper en harmonisk kombinasjon, og... les mer

Fødestedet til denne sterke drikken er byen med samme navn i Tequila i Mexico. Blå agave ble brukt til å produsere tequila. Tidligere ukjent utenfor hjemlandet, i dag kan denne drikken finnes i alle land på jorden. Tequila - les mer

• Toppen
• Sirup
• Svampekake med surmelk

Den uvanlige, vakre fargen på denne spektakulære desserten, eller rettere sagt den jevne overgangen fra mørk til lys, oppnås ved bruk av ulike typer sitrusfrukter. Paiens bunn, laget med surmelk, og sirupen som dekker toppen av delikatessen, tilberedes - les mer

Ikke kast grapefruktskall; de kan være en deilig godbit. Disse syrlige kandiserte fruktene, kokt i sukkersirup, drysset med sukker eller dekket med sjokolade, vil overraske deg positivt med sin bittersøte smak. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En salatoppskrift med ferske spinatblader, karamelliserte grapefruktskiver og valnøtter. Til dressingen, visp sammen olivenolje og riseddik, og tilsett deretter en klype Dijon-sennep. les mer

• Vaniljesaus
• Kandiserte sitrusskall

En detaljert oppskrift på å lage tykk vaniljesaus med kandiserte frukter. les mer

• Fiskekebab:
• Varm salat:

Denne enkle tilbehørsretten med quinoa og grapefrukt er et enkelt supplement til grillet laks, tilsatt ingefær og balanserer de søte og salte smakene med varm honning og serrano chili. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.