Sommerblodappelsinsalat med mynte
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
De søte, sitrusaktige notene av blodappelsin, forfriskende mynte, syrlig rødløk og salt fetaost kombineres perfekt i denne lekre salaten. Før du tilsetter løken, bløtlegg den i kaldt vann for å fjerne bitterheten, og fjern hinnene fra appelsinene for å sikre at ingenting distraherer fra den livlige smaken.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 blodappelsiner
- 1/4 kopp tynt skivet rødløk
- 0,5 kopp fersk mynte
- 4 kopper revne salatblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Appelsiner, rødløk, bladsalat, mynte
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg 1/4 kopp tynt skivet rødløk i bløt i kaldt vann i 15 minutter; sil av vannet. Skrell 3 blodappelsiner og skjær dem i skiver. Bland med løk, 1/2 kopp frisk mynte og 1/4 kopp olivenolje; krydre med salt og pepper etter smak. Bland med 4 kopper revet salatblader; topp med smuldret fetaost.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
