Søt couscous med tørket frukt og nøtter
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 565, totalt fett 16 G., mettet fett 2 G., proteiner 13 G., karbohydrater 95 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 14 mg, sukker 31 G.
Kalorier 565, totalt fett 16 G., mettet fett 2 G., proteiner 13 G., karbohydrater 95 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 14 mg, sukker 31 G.
Søt couscous fylt med tørket frukt og nøtter er en sunn snacks som også er perfekt til frokost i stedet for vanlig havregrøt. Tørkede tranebær og kirsebær gir en behagelig syrlighet som balanserer couscousens søthet, mens sprø nøtter gir tekstur. Hakkede hasselnøtter kan tilsettes sammen med mandlene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 og 1/3 kopper vann
- 0,5 kopper sukker
- 1/3 kopp tørkede tranebær
- 1/3 kopp hakkede tørkede aprikoser
- 1/3 kopp tørkede kirsebær, hakket
- 2,5 ss (ca. 450 g) couscous
- 0,5 kopp hakkede ristede mandler
- 1/4 kopp olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: couscous-frokostblanding, tørkede aprikoser, tørkede kirsebær, mandel, tørkede tranebær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en middels stor kjele blander du vann, sukker, tranebær, tørkede aprikoser og kirsebær. Kok opp over middels høy varme under konstant omrøring til sukkeret er oppløst, ca. 2 minutter. Tilsett couscousen og ta kjelen av varmen. Dekk kjelen med et tett lokk og la couscousen dampe til den absorberer all væsken, ca. 5–7 minutter.
- Løsne couscousen med en gaffel for å fjerne klumper. Tilsett mandlene og bland godt. Fordel couscousen jevnt utover en stekeplate for å avkjøles helt, ca. 10 minutter. Ha couscousen over i en beholder, dekk godt til og sett i kjøleskapet. Drypp 1/4 kopp extra virgin olivenolje over couscousen for å fukte den, og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
