Sunne søte desserter og drikker uten sukker

Naturlig søthet

Hva kan være mer tilfredsstillende enn smaken av ferske, varme bakevarer? Absolutt ikke den plutselige blodsukkertoppen etter slike desserter – og det er derfor kokker utvikler sunnere oppskrifter. Det første trinnet er å erstatte raffinert sukker (årsaken til mange unngåelige sykdommer) med naturlige alternativer, som tørkede aprikoser, dadler og annen frukt. Hvorfor frukt? Det handler om fiber, som bremser fordøyelsen og forhindrer skarpe blodsukkertopper. Her er seks hjemmelagde dessert- og drikkeoppskrifter med naturlige søtningsmidler. En god grunn til å droppe raffinert sukker!

Sunne daddel- og bananmuffins

Hver muffins inneholder bare 6 gram sukker, som finnes i melk og frukt – du trenger ikke tilsette sukker!

Oppskrift: Sunne daddel- og bananmuffins

Kalorifattig limonade

Denne forfriskende, syrlige hjemmelagde limonaden er helt sukkerfri, med søtheten fra epler og sitroner. Du kan også lage rosa limonade med alle røde epler i stedet for Golden Delicious.

Oppskrift: Kalorifattig limonade

Sunn sjokoladekrem til dekorasjon av konfekt

Denne silkemyke glasuren utnytter den naturlige søtheten fra dadler og krem. Denne oppskriften gir 12 cupcakes eller én liten kake.

Oppskrift: Sunn sjokoladekrem til dekorasjon av konfekt

Diettkake med tørket frukt og sukkerfri sjokoladeglasur

Denne kakens søte smak kommer hovedsakelig fra tørket frukt (pluss appelsinjuice og meieriprodukter). Topp den med en rik sjokoladeglasur toppet med søte dadler – denne desserten har overraskende lavt sukkerinnhold.

Oppskrift: Diettkake med tørket frukt og sukkerfri sjokoladeglasur

Fiken- og valnøttbrownies

Disse sjokoladebrowniesene er søtet kun med tørkede fikener og dadler; denne deilige desserten inneholder 5 gram fiber.

Oppskrift: Fiken- og valnøttbrownies

Varm sjokolade uten ekstra kalorier

Du trenger ikke sukker: den søte smaken av denne drikken kommer fra det naturlige sukkeret som finnes i melk og dadler, samt vaniljeekstrakt.

Oppskrift: Varm sjokolade uten ekstra kalorier



Stemmer: 31