Enkel hvitløksbollegryte
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 711, totalt fett 40 G., mettet fett 18 G., proteiner 20 G., karbohydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 104 mg, natrium 1147 mg, sukker 3 G.
Kalorier 711, totalt fett 40 G., mettet fett 18 G., proteiner 20 G., karbohydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 104 mg, natrium 1147 mg, sukker 3 G.
Denne deilige og mettende gryten vil bli en hit hos hele familien. Lag med ravioli toppes med en kremet pestosaus og hvitløksaktige deigknuter. Det hele stekes i ovnen, hvor knutene blir til velduftende boller. Denne oppskriften passer godt med ravioli fylt med alle slags fyll, som ost, pesto eller sopp.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/4 kopper kremfløte, romtemperatur
- 200 g basilikumpesto
- 2 ts premiummel
- 0,5 ts chilipepperflak
- Premium mel for arbeid med deig
- 1 ball (450 g) frossen pizzadeig, tint
- Smørsmaksatt matlagingsspray for å spraye pannen
- 2 x 380 g poser med frossen ost, pesto eller soppravioli (ca. 20 stk.), trenger ikke tines
- 0,5 ts hvitløkssalt
- 60 g revet parmesanost
- Revet fersk basilikum, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gjærdeig, Parmesanost, basilikum, ravioli, hvitløkssalt, pesto-saus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en middels stor bolle blander du kremfløte, pesto, mel, chiliflak, 1/2 kopp varmt vann og en klype salt og sort pepper. Sett til side.
- Del deigen i to på en lett melet arbeidsflate og form hver halvdel til en tau som er ca. 2 cm tykk. Klipp hvert tau i fire like store biter. Vri hvert stykke til en knute, slik at det blir totalt 8 knuter.
- Spray en stor oval ildfast form eller en stor, dyp paiform med matoljespray. Hell en tredjedel av sausen i bunnen av formen. Legg halvparten av raviolien i et enkelt lag. Smør en tredjedel av sausen over, topp deretter med resten av raviolien og drypp over resten av sausen.
- Legg knutene langs sidene av formen oppå ravioliene. Spray dem med matoljespray og dryss over hvitløkssalt.
- Stek til hvitløksknutene er gyllenbrune og sausen bobler, 40–50 minutter. Dryss over parmesanost og hakket basilikum, hvis du bruker det.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
