En enkel forrett med kylling på salatblader

Stemmer: 2

Slik lager du - Enkel forrett med kyllingsalat

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 471, totalt fett 33 G., mettet fett 8 G., proteiner 32 G., karbohydrater 13 G., fiber 6 G., kolesterol 104 mg, natrium 1210 mg, sukker 0 G.

Hovedingrediensen i denne salaten er grillet kylling, deilig og krydret. Riv den i strimler, fjern skinn og bein, og bland den med de resterende ingrediensene i en ranchdressing laget av rømme, majones, kjernemelk og velduftende friske urter. Avokado, stekt bacon og tomater passer perfekt til kyllingen. Server den som forrett i spiselige salatskåler. Den er veldig saftig og perfekt for de som passer på karbohydratene sine. For de som foretrekker et mer solid måltid, server den med rundstykker.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

8 skiver bacon, hakket
1/4 kopp rømme
1/4 kopp majones
2 ss surmelk eller kefir
3 spiseskjeer hakket vårløk
2 ss hakket fersk dill
3 ss hakket grillet kylling (fjern skinnet)
1 pakke (450 g) Campari-tomater eller andre små tomater, delt i fire
1 avokado, i skiver
2 hoder bibbsalat, bladene atskilt
4 boller

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, tomater, Avokado, Bibb-salat, bacon, surmelk, rømme, dill, ranchsaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Stek baconet i en middels stor stekepanne på middels varme, rør av og til, til det er sprøtt, ca. 8 minutter. Bruk en hullsleiv og ha baconet over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir.
I en stor bolle blander du rømme, majones og yoghurt. Tilsett vårløk, dill, 1/2 ts salt og en klype nykvernet sort pepper; rør for å fordele ingrediensene jevnt. Tilsett kyllingen og halvparten av den stekte baconen og tomatene; rør for å dekke. Tilsett avokadoen og vend forsiktig.