Texas toast med oksebryst og osteeggerøre
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 1029, totalt fett 80 G., mettet fett 39 G., proteiner 58 G., karbohydrater 18 G., fiber 2 G., kolesterol 629 mg, natrium 1049 mg, sukker 3 G.
Kalorier 1029, totalt fett 80 G., mettet fett 39 G., proteiner 58 G., karbohydrater 18 G., fiber 2 G., kolesterol 629 mg, natrium 1049 mg, sukker 3 G.
Rester av oksebryst er deilige smørbrød til brunsj dagen etter. Varm opp det skivede kjøttet og legg det på tykk, sprø Texas-toast, topp med eggerøre, klissete ost og en syltet grønnsaksrelish. Det er deilig, mettende og veldig saftig!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Bryst
- 700 g tykke skiver oksebryst
- 1 kopp kjøttkraft
Texas-toast
- 4–6 spiseskjeer smør
- Fire skiver hvitt brød, 2,5 cm tykke.
Osteomelett
- 2 spiseskjeer smør
- 8 store egg, lett pisket
- 2 vårløk, kun den grønne og lysegrønne delen, tynt skivet
- 170 g revet halvhard dansk Havarti-ost
- 0,5 ss relisha chow chow
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, toasts, biff, vårløk, Havarti-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bryst:
Legg brystfileten i en middels stor stekepanne med høye sider, hell i kraften og kok over middels varme til den er gjennomvarm, ca. 10 minutter. - Texas-toast:
Varm en støpejernspanne over middels høy varme. Tilsett 4 spiseskjeer smør og smelt det. Legg brødet i stekepannen og rist til det er gyllenbrunt, 2–3 minutter. Snu og rist den andre siden til den er gyllenbrun, ytterligere 2–3 minutter, tilsett mer smør om nødvendig. - Osteomelett:
I en stor stekepanne med slippbelegg, smelt smøret over middels varme til skummet avtar. - Tilsett egg og vårløk og stek under omrøring til de er myke, 3–4 minutter. Dryss over Havarti-ost og krydre med salt og pepper. Legg eggene over på en tallerken for å stoppe stekingen og holde dem myke.
- Legg toastene på et skjærebrett. Legg noen skiver bacon, litt eggerøre og litt chow mein på hver. Server umiddelbart.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
