Sunne Rice Krispie-barer med mandler og jordbær

Stemmer: 1

Slik lager du - Sunne Rice Krispies-barer med mandler og jordbær

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 220, totalt fett 11 G., mettet fett 4,5 G., proteiner 3 G., karbohydrater 29 G., fiber 2 G., kolesterol 10 mg, natrium 60 mg, sukker 15 G.

De fantastiske aromaene av sommer og jordbærkake fanges opp i denne populære risbaren. I denne oppskriften har vi redusert mengden marshmallows (og dermed sukkeret) og tilsatt et hint av mandelsmør og frysetørkede jordbær for en sunnere dessert.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 spiseskjeer usaltet smør
2 kopper mini-marshmallows
En klype grovt salt
1/4 kopp mandelpasta
0,5 ts vaniljeekstrakt
4 kopper risflak (frokostblanding)
1 og 1/4 kopp frysetørkede jordbær (ca. 20 g), hakket
0,5 ss hvit sjokoladegranulat

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: tørkede jordbær, puffet ris, tørr frokost, sjokoladebiter (granulat), mandelpasta, marshmallow

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Spray en 8-tommers firkantet bakeform og en tresleiv med matlagingsspray.
Smelt smøret i en middels stor kjele på middels varme. Tilsett marshmallows og salt og rør med en forberedt skje til marshmallows er helt smeltet, ca. 2 minutter. Rør inn mandelpastaen og vaniljen.

Tilsett havregryn og jordbær og rør. Ta kjelen av varmen og la den avkjøles litt i noen minutter. Rør inn de hvite sjokoladebitene. De vil smelte litt. Prøv å spraye hendene med matspray før du har desserten i pannen for å hindre at den setter seg fast..
Hell blandingen over i den forberedte formen og jevn den ut. La den stivne i romtemperatur i omtrent 20 minutter. Skjær i 9 barer. Oppbevares ved romtemperatur i en tett lukket beholder i opptil 2 dager..

Note

Frysetørkede jordbær har en rik bærsmak og en behagelig sprøhet. Se etter dem i nøtte- og tørket frukthyllen i supermarkedet.