Grillet italiensk brød
Stemmer: 2
Tid: 16 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Server grillede ciabattaskiver til lunsj eller som forrett, og erstatt vanlig brød. Drypp dem med olivenolje og gni dem inn med hvitløk og frisk tomat mens de fortsatt er varme. Dette deilige, sprø og aromatiske brødet vil gi et middelhavspreg til enhver rett du serverer det til.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 brød ciabatta
- 1,5 ss olivenolje
- 2 store fedd hvitløk
- 1 tomat, delt i to på tvers
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ciabattabrød, hvitløk, tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm en grillpanne over middels høy varme. Del ciabattabrødet i to på langs. Del deretter hver halvdel i 2,5 cm brede skiver. Rist dem (i omganger, om nødvendig) med snittsiden ned til de er gylne og sprø, ca. 2 minutter. Drypp olivenolje over de ristede sidene raskt. Gni det ristede brødet inn i hvitløksfeddene, og gni deretter inn i tomatskivene. Det er viktig å gjøre dette mens brødet fortsatt er varmt, ellers vil ikke hvitløken trekke inn i det. Krydre med salt og sort pepper og server varmt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
