En gryterett laget med flere rotgrønnsaker gir en livlig smak, aroma og interessant tekstur. Bland skiver av søtpotet, potet, fennikel og sellerirot i en blanding av kremfløte og revet...
Oppskrifter for fremtidig bruk
En kjent potetmos kan fortsatt være basert på den samme potetmosen, men med noen få justeringer får den kjente retten en helt ny betydning. Om ønskelig kan du utelate sjalottløken...
Søtpotetpuré med en krydret, røykfylt smak – en kombinasjon av lønnesirup, chipotlepepper og adobosaus, hvor sødmen fremhever den krydrede smaken av den røkte chilipepperen. Denne puréen kan for eksempel serveres med...
Bridies er tradisjonelle skotske pasties, den kulinariske stoltheten til byen Forfar, hvor bridie-paien til og med ble maskoten til det lokale fotballaget. Bridies ble oppfunnet på midten av 1800-tallet, og ifølge en ...
Denne oppskriften på sjokoladekrem kan brukes som fyll i enhver kake, spesielt sjokoladekaker, som for eksempel Devil's Food, som vil få det til å høres enkelt ut ...
Hemmeligheten bak disse sprø belgiske vaflene er like deler smør og vegetabilsk matfett, som gir dem den deilige sprøheten. Disse vaflene er den perfekte forretten...
Hva kan være mer deilig enn hjemmelagde croissanter? Lette, sprø, velduftende og deilige – de er det perfekte tilskuddet til morgenkaffen din. Disse croissantene er laget kun med hjemmelaget...
Disse sommerlige, litt sprø vaflene med fersk mais og maismel passer perfekt til ethvert topping. Du kan også lage en frisk bærsaus til dem. Eller server dem på...
Denne lukkede paien med eplefyll og tilsetning av pærer får en rikere, dypere smak, vakkert forsterket av aromatiske krydder. Kanel, ingefær og muskatnøtt er hoved...
Tomatsaus spises vanligvis med kjøtt og grønnsaker, men den er spesielt populær som pastasaus. Tomater har en rik smak, høyt vanninnhold og mykt fruktkjøtt, noe som gjør dem...
For å bruke opp grønnsaksreservene sine, lager mange bønder og gartnere en rekke vegetarretter. Disse resulterer i lettere og sunnere versjoner. Ved å følge denne oppskriften kan du også lage en...
En veldig enkel oppskrift på en gryterett med ung squash, laget med bare noen få grunnleggende ingredienser som finnes i alle hjem. Stek squash, løk, hvitløk, urter og bløtlagte...
Passata – tomater purert i sin egen juice – vil være nyttig hvis du har høstet en stor tomatavling, eller ofte lager mat med dem, spesielt italiensk mat, og ikke vil frata dem slike ...
Luftige, velduftende og sprø vafler ... Denne desserten er alltid en hit. Den er rask og enkel å lage, og du kan lage den på forhånd og deretter bare varme den opp igjen før servering. Denne versjonen kombinerer ...
Hjemmelagde bakevarer gjør alltid middagsbordet koseligere og mer innbydende. Som et alternativ til vanlig brød kan du bake denne enkle oppskriften på gjærpotetbrød. Takket være...
Krydre lunsjen din ved å lage kjøttmuffins (eller kjøttdeigmuffins) til hovedrett i stedet for de vanlige kotelettene. Fordi de stekes i sin egen form, holder kjøttdeigen seg perfekt saftig. Og cheddarosten og sausen...
Kylling Romana, eller «Pollo alla Romana» som den kalles i Italia, stammer fra området rundt Roma. Selv de livlige fargene på paprikaene i denne retten gir gjenklang i det røde og gule i flagget til «Den evige stad».
Denne iskremen får fargen sin fra avokadoen, men den kombinasjonen er passende. Når du trenger å fryse frukt, hvorfor ikke lage is av den? Prøv å kombinere melk og avokado, så har du...
Detaljert oppskrift med bilder.
Lær hvordan du konserverer tomater for vinteren med vår trinnvise fotoguide.
Detaljert oppskrift med bilder.
Lager en mettende, tykk suppe med okra og pølse....
Valerie Bertinellis rustikke vri på den klassiske desserten er basert på morens shortbread-oppskrift og toppet med pisket krem med kanel og kjernemelk.
En trinnvis oppskrift på å bake flettet brød i fletteform....
Lag denne chilien på forhånd for et mettende måltid midt i uken....
Med en sprø brødsmuleskorpe, en hvitløksaktig kjerne av møre grønnsaker, kraftig brun ris og en kremet ostesaus, er denne squash- og grønnkålgryten en...
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Hvis jeg måtte velge noe som ikke kunne forbedres i kokeprosessen, ville jeg veddet mye på at det var dårlige (umodne og smakløse) jordbær. Det eneste som plager meg er...
Dette er kanskje en av de sunneste dessertene på den vanlige menyen din. Ikke at dessert er ment å være sunn – dessert eksisterer utelukkende for nytelse. Men å lage middag...
Lag Tyler Florences rike kyllingkraft på forhånd, og la deretter suppen småkoke med grønnsaker og eggnudler.
Ina Gartens tradisjonelle oppskrift er en klassisk og mettende rett, spesielt når den serveres varm med kneidlach eller nudler.
Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men snarere stekt spaghetti squash i en tomat-basilikumsaus, servert med kjøttdeig og svinekjøttboller.
Oppskrift på chili med kjøttdeig av svin, polenta og italienske urter....
Rachel Rays oksekjøtt braisert i svart peppervin...
Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke, tomatbaserte fiskesuppen har lang holdbarhet og er perfekt å lage på forhånd.

















































