Oppskrifter for fremtidig bruk


Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grateng av rotgrønnsakerVisninger: 4 274

En gryterett laget med flere rotgrønnsaker gir en livlig smak, aroma og interessant tekstur. Bland skiver av søtpotet, potet, fennikel og sellerirot i en blanding av kremfløte og revet...

søtpotet, poteter, fennikelløk, sellerirot, Gruyèreost, fløte, timian...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kremete potetmos bakt med sjalottløkVisninger: 1760

En kjent potetmos kan fortsatt være basert på den samme potetmosen, men med noen få justeringer får den kjente retten en helt ny betydning. Om ønskelig kan du utelate sjalottløken...

poteter, sjalottløk, kremost, krem...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Søtpotetpuré med røyksmakVisninger: 1 432

Søtpotetpuré med en krydret, røykfylt smak – en kombinasjon av lønnesirup, chipotlepepper og adobosaus, hvor sødmen fremhever den krydrede smaken av den røkte chilipepperen. Denne puréen kan for eksempel serveres med...

Søtpoteter, chipotlepepper i adobosaus, lønnesirup, melk, fløte...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Bridies paierVisninger: 2 340
Oppskriftens innhold:

Bridies er tradisjonelle skotske pasties, den kulinariske stoltheten til byen Forfar, hvor bridie-paien til og med ble maskoten til det lokale fotballaget. Bridies ble oppfunnet på midten av 1800-tallet, og ifølge en ...

mørdeig, butterdeig, kjøttdeig, sennepspulver, timian...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 6 paier
Forfatter: - berømt kokk
SjokoladekremfløteVisninger: 14 019
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften på sjokoladekrem kan brukes som fyll i enhver kake, spesielt sjokoladekaker, som for eksempel Devil's Food, som vil få det til å høres enkelt ut ...

Gelatin, fløte, vaniljeekstrakt, melis, kakao, tørrmelk, stivelse, malt cayennepepper...
Tid: 12 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: For en 2-lags kake med en diameter på 23 cm.
Forfatter:
Klassiske sprø belgiske vaflerVisninger: 170 610

Hemmeligheten bak disse sprø belgiske vaflene er like deler smør og vegetabilsk matfett, som gir dem den deilige sprøheten. Disse vaflene er den perfekte forretten...

premium mel, sukker, melk, smør, egg, lønnesirup, melis...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 stk.
Forfatter:
Hjemmelagde croissanterVisninger: 5 792

Hva kan være mer deilig enn hjemmelagde croissanter? Lette, sprø, velduftende og deilige – de er det perfekte tilskuddet til morgenkaffen din. Disse croissantene er laget kun med hjemmelaget...

premium mel, gjærdeig, melk, egg...
Tid: 8 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 15 croissanter
Forfatter:
Eple- og pærepaiVisninger: 24 898
Oppskriftens innhold:

Denne lukkede paien med eplefyll og tilsetning av pærer får en rikere, dypere smak, vakkert forsterket av aromatiske krydder. Kanel, ingefær og muskatnøtt er hoved...

epler, pærer, premiummel, egg, muskatnøtt, malt ingefær, kanel...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Tomatsaus fra overmodne tomaterVisninger: 58 548

Tomatsaus spises vanligvis med kjøtt og grønnsaker, men den er spesielt populær som pastasaus. Tomater har en rik smak, høyt vanninnhold og mykt fruktkjøtt, noe som gjør dem...

tomater, hvitløk, løk, timian, basilikum, tomatsaus...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Mengde: 4 ss. Kaloriinnhold: 44
Forfatter: - kokk
Grønnsakslasagne med zucchini, asparges og spinatVisninger: 10 380
Oppskriftens innhold:

For å bruke opp grønnsaksreservene sine, lager mange bønder og gartnere en rekke vegetarretter. Disse resulterer i lettere og sunnere versjoner. Ved å følge denne oppskriften kan du også lage en...

Lasagnepasta, squash, asparges, spinat, hvite bønner, mozzarellaost, parmesanost, tomatsaus, gulrøtter, selleri, laurbærblad, tomater...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 ramekiner
Forfatter: - berømt kokk
Zucchini-gryterettVisninger: 5 922

En veldig enkel oppskrift på en gryterett med ung squash, laget med bare noen få grunnleggende ingredienser som finnes i alle hjem. Stek squash, løk, hvitløk, urter og bløtlagte...

gul zucchini, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Sauser, Dipper, For hurtigmat, .
TomatpassataVisninger: 7 652

Passata – tomater purert i sin egen juice – vil være nyttig hvis du har høstet en stor tomatavling, eller ofte lager mat med dem, spesielt italiensk mat, og ikke vil frata dem slike ...

tomater, tomatsaus, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 800 ml. Kaloriinnhold: 51
Forfatter:
FullkornsvaflerVisninger: 22 911

Luftige, velduftende og sprø vafler ... Denne desserten er alltid en hit. Den er rask og enkel å lage, og du kan lage den på forhånd og deretter bare varme den opp igjen før servering. Denne versjonen kombinerer ...

Fullkornsmel, maismel, havregryn, brunt sukker, egg, surmelk, kefir, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Enkelt potetbrødVisninger: 5 662

Hjemmelagde bakevarer gjør alltid middagsbordet koseligere og mer innbydende. Som et alternativ til vanlig brød kan du bake denne enkle oppskriften på gjærpotetbrød. Takket være...

gjærdeig, potetmos, brødmel, egg...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 79
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Kjøttmuffins med ost og barbecuesausVisninger: 6 471

Krydre lunsjen din ved å lage kjøttmuffins (eller kjøttdeigmuffins) til hovedrett i stedet for de vanlige kotelettene. Fordi de stekes i sin egen form, holder kjøttdeigen seg perfekt saftig. Og cheddarosten og sausen...

Kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, kalvekjøttdeig, cheddarost, barbecuesaus, hvitløk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling i romersk stilVisninger: 292 445

Kylling Romana, eller «Pollo alla Romana» som den kalles i Italia, stammer fra området rundt Roma. Selv de livlige fargene på paprikaene i denne retten gir gjenklang i det røde og gule i flagget til «Den evige stad».

Kyllingbryst, kyllinglår, paprika, prosciutto, hvitløk, tomater, hvitvin, timian, oregano, kapers, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 266
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Hjemmelaget avokado-iskremVisninger: 15 653

Denne iskremen får fargen sin fra avokadoen, men den kombinasjonen er passende. Når du trenger å fryse frukt, hvorfor ikke lage is av den? Prøv å kombinere melk og avokado, så har du...

iskrem, krem, kondensert melk, avokado...
Tid: 10 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Sauser, Dipper, For hurtigmat, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Arrabbiata-sausVisninger: 6 995

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitvin, tomater, italiensk krydder, rød pepperflak, løk, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Gresskar-shortbread-pai i ovnenVisninger: 15 497

Valerie Bertinellis rustikke vri på den klassiske desserten er basert på morens shortbread-oppskrift og toppet med pisket krem ​​med kanel og kjernemelk.

Mørdeig, premiummel, gresskarpuré, brunt sukker, fløte, surmelk, egg, muskatnøtt, malt ingefær, nellik, kanel...
Tid: 5 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Challah med safranVisninger: 3001

En trinnvis oppskrift på å bake flettet brød i fletteform....

premium mel, gjærdeig, egg, safran...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Forfatter:
Kraftig gryterett med zucchini og grønnkålVisninger: 10 926

Med en sprø brødsmuleskorpe, en hvitløksaktig kjerne av møre grønnsaker, kraftig brun ris og en kremet ostesaus, er denne squash- og grønnkålgryten en...

Grønnkål, squash, gul squash, brun ris, sveitserost, parmesanost, panko-brødsmuler, løk, hvitløk, majones, egg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 340
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Tysk eggpasta «Spätzle»Visninger: 9 156

Detaljert oppskrift med bilder.

premium mel, egg, usyret deig, pinjekjerner, dill, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 15
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
SurkålVisninger: 7 127

Detaljert oppskrift med bilder.

hvitkål, einerbær, surkål, karvefrø...
Tid: 15 minutter. pluss gjæringstid
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Jordbær- og mandelcrumbleVisninger: 5 886
Oppskriftens innhold:

Hvis jeg måtte velge noe som ikke kunne forbedres i kokeprosessen, ville jeg veddet mye på at det var dårlige (umodne og smakløse) jordbær. Det eneste som plager meg er...

Brunt sukker, melis, mandelmel, vaniljeekstrakt, jordbær, fløte, mandler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - forfatter av kokebøker
FruktterteVisninger: 10 475

Dette er kanskje en av de sunneste dessertene på den vanlige menyen din. Ikke at dessert er ment å være sunn – dessert eksisterer utelukkende for nytelse. Men å lage middag...

Kjeks, kremost, fløte, blåbær, bringebær, rips, granateple, jordbær, kirsebær...
Tid: 25 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Gresshoppepai uten stekingVisninger: 4 461
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Kjeks, mørk sjokolade, marshmallows, sjokoladebiter, melk, fløte, likør...
Tid: 25 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kokk
Kyllingsuppe med eggnudlerVisninger: 13 149
Oppskriftens innhold:

Lag Tyler Florences rike kyllingkraft på forhånd, og la deretter suppen småkoke med grønnsaker og eggnudler.

Kylling, nudler, gulrøtter, selleri, kålrot, løk, hvitløk, timian, laurbærblad, sort pepper...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllingsuppe med kneidlachVisninger: 13 234
Oppskriftens innhold:

Ina Gartens tradisjonelle oppskrift er en klassisk og mettende rett, spesielt når den serveres varm med kneidlach eller nudler.

Kylling, matzah, egg, løk, hvitløk, gulrot, selleri, pastinakkrot, persille, timian, dill, sort pepper...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter:
Spaghetti squash med kjøttbollerVisninger: 30 982

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men snarere stekt spaghetti squash i en tomat-basilikumsaus, servert med kjøttdeig og svinekjøttboller.

Spaghetti squash, selleri, gulrøtter, løk, hvitløk, persille, kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, egg, brødsmuler, parmesanost, tomatpuré, basilikum, oregano...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Italiensk svinekjøtt og polentachiliVisninger: 5 509

Oppskrift på chili med kjøttdeig av svin, polenta og italienske urter....

Paprika, pølse, salami, skinke, kjøttdeig av svinekjøtt, timian, fennikelfrø, hvitløk, jalapeño, chilipepper, løk, oregano, tomatpuré, rødvin, melk, polenta, Pecorino Romano-ost, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Oksekjøtt med sort pepperVisninger: 9 889

Rachel Rays oksekjøtt braisert i svart peppervin...

Oksekjøtt, mel, hvitløk, laurbærblad, rødvin, tomatpuré, sort pepper, poteter, Taleggio-ost, Brie-ost, Camembert-ost, melk, fløte, salvie, persille...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - berømt kokk
Fiskersuppe med torsk og kamskjellVisninger: 12 629
Oppskriftens innhold:

Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke, tomatbaserte fiskesuppen har lang holdbarhet og er perfekt å lage på forhånd.

Løk, chilipepper, sitronskall, hvitløk, persille, timian, laurbærblad, ansjos, selleri, poteter, paprika, lettøl, tomater, torsk, kamskjell...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 359

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt