Lasagne «Taco»

Stemmer: 1

Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 723, totalt fett 32 G., mettet fett 17 G., proteiner 50 G., karbohydrater 58 G., fiber 5 G., kolesterol 126 mg, natrium 1624 mg, sukker 9 G.

Taco-lasagne er to herligheter i ett! Lag med klassisk taco-kjøttfyll veksler med møre nudler og lag med klissete mozzarella. Når du lager sausen, kan du enten bruke en krydret salsa for en kraftigere smak eller en mildere for en familievennlig versjon. Den ferdige lasagnen toppes med klassiske taco-toppinger: revet salat, tomatskiver, revet cheddar, sprø tortillachips og en skvett rømme.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ts rapsolje (canola)
450 g kjøttdeig av oksefilet
2 ss. chilipulver
2 glass salsa (450 gram hver)
450 g lasagne uten kokeplate
2 x 450 g pakker lett mozzarella, kuttet i 1 cm store biter.
0,5 kopp rømme
Et halvt lite hode isbergsalat, revet
1 stor oksehjertetomat, i terninger
0,5 kopper revet skarp cheddarost
0,5 kopp knuste tortillachips

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, pastalasagne, salsasaus, mozzarellaost, cheddarost, isbergsalat, salattomater, chilikrydder

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser en rist midt i ovnen og forvarm ovnen til 175 °C.
Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme til den skimrer, men ikke ryker. Tilsett kjøttdeigen, dryss over chilipulver og 1 teskje salt.

Kok kjøttdeigen, del den opp med baksiden av en skje og rør ofte, til kjøttet er smuldrete og brunet, 5–6 minutter. Tilsett salsaen og 1 kopp vann, kok opp og la det småkoke til sausen tykner litt, ca. 4 minutter. Ta av varmen og sett til side.
Fordel en fjerdedel av kjøttsausen i bunnen av en ildfast form på 22 x 32 cm. Legg en tredjedel av lasagnenudlene oppå sausen, legg dem litt overlappende og bryt dem etter behov for å få plass. La det være 1 cm mellomrom rundt kantene på formen.
Topp med ytterligere en fjerdedel av kjøttsausen og en tredjedel av mozzarellaen. Lag et nytt lag med en tredjedel av lasagnenudlene, en fjerdedel av kjøttsausen og en tredjedel av mozzarellaen. Gjenta, og lag et siste lag med den resterende tredjedelen av pastaen og en fjerdedel av sausen, og sørg for at det øverste laget med nudler er helt dekket med saus. Topp med den resterende tredjedelen av mozzarellaen.
Dekk løst med folie og stek til osten er smeltet og bobler, og nudlene er møre når man stikker hull i dem med en kniv, ca. 1 time. Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter. La lasagnen hvile i 10 minutter.
Drypp over rømme og topp med salat, tomater, cheddarost og pommes frites.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Gryteretter / Pasta / Kjøtt / / Matnettverk - oppskrifter / Tex-Mex

Lignende oppskrifter