Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 4 lommer

Disse sprø cheddar-taco-lommene er laget med kun cheddar og er perfekte for de som har et glutenfritt eller ketogent kosthold, så vel som alle som rett og slett elsker ost. Tanken er å smelte revet ost, plassert i en sirkel på en stekeplate, til en flat kake i ovnen, som deretter stivner og blir sprø når den avkjøles. Mens ostekaken fortsatt er varm og smidig, form den. Du kan dra den over en linjal plassert mellom to bokser, eller, hvis du foretrekker bredere lommer, over en kjevle eller et papirhåndkle.

Ingredienser:

• 2 kopper finrevet cheddarost

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

cheddarost

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Kle en stekeplate med bakepapir. Pakk en linjal inn i folie og legg den på en bro over to bokser på 800 g.
Trinn 2
• Fordel 1/2 kopp revet cheddarost på en stekeplate for å danne en 15 cm sirkel. Gjenta med ytterligere 1/2 kopp ost, og lag 2 sirkler. Stek den første porsjonen til osten er smeltet og dyp gyllen, 6 til 8 minutter.
Trinn 3
• Bruk en stekespade til å flytte ostehjulene over på en hengende linjal og heng dem opp slik at de danner tacolommer. La dem avkjøles og stivne, og fjern dem deretter forsiktig. Gjenta med resten av osten.
Trinn 4
• Fyll lommene med dine favoritt tacofyll.

Stemmer: 1