Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Hvis du har rester av stekt kalkun i kjøleskapet og et glass hermetiske tomater i spiskammerset, tar disse tacoene bare noen minutter å lage. Bare varm alle ingrediensene i en stekepanne, dryss over aromatiske krydder og chilipepper, og server i sprø maislommer. Du kan toppe dem med tacotoppinger, som revet ost, rømme og friske grønnsaker.

Ingredienser:

• 2 teskjeer vegetabilsk olje
• 1 middels løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, knust
• 3 kopper hakket kokt kalkun
• 1 boks (400 g) hermetiske skrelte og hakkede tomater
• 1 kopp kokte linser
• 1 ts malt spisskummen
• 1/4–0,5 ts malt chipotlepepper
• 12 lommer med mais-taco
• ToppingerRømme, revet romanosalat, revet cheddar, skivet avokado, tynt skivet reddik

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tacoer, kalkun, romanosalat, Avokado, tomater, linser, spisskummen, chipotlepepper

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Varm olje i en stor stekepanne på middels varme. Stek løk og hvitløk i ca. 3 minutter, eller til de er myke. Tilsett kalkun, tomater, linser, spisskummen og chipotlepepper. Stek i 5 minutter under omrøring.
Trinn 2
• For servering, ha ca. 1/4 kopp av kjøttfyllet i hver tacolomme med en skje. Topp med rømme, romanosalat, avokado og reddiker, hvis ønskelig.

Stemmer: 1