Lasagne med kjøttsaus og salami
Stemmer: 1
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 773, totalt fett 48 G., mettet fett 21 G., proteiner 46 G., karbohydrater 39 G., fiber 3 G., kolesterol 151 mg, natrium 1716 mg, sukker 7 G.
Kalorier 773, totalt fett 48 G., mettet fett 21 G., proteiner 46 G., karbohydrater 39 G., fiber 3 G., kolesterol 151 mg, natrium 1716 mg, sukker 7 G.
Denne cowboylasagnen er Trisha Yearwoods favorittkomfortmat, som hun regelmessig lager til familie og venner. Den bruker mer kjøtt enn den originale lasagnen. I tillegg til den tradisjonelle biffen, tilsetter Trisha pepperoni og svinekjøtt. Resultatet er deilig og mettende.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 ss olivenolje
- 450 g mager kjøttdeig
- 450 g rå salviepølse, uten tarm
- 450 g pepperoniskiver
- 1 boks (450 g) hermetiske hakkede bakte tomater
- 1 boks (340 g) tomatpuré
- 1 ss. tørket oregano
- En klype salt
- En klype nykvernet sort pepper
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 middels løk, finhakket
- 450 g lasagneplater
- 450 g ricotta
- 450 g revet mozzarella
- 1 ss revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, hakket pølse, stekte tomater, kjøttsaus, ricottaost, mozzarellaost, Parmesanost, kjøttdeig, oregano, pepperonipølse, salami, tomatpuré
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm oljen i en stor stekepanne med tykk bunn på middels varme og brun kjøttdeigen og pølsen lett. Vær forsiktig så du ikke deler kjøttdeigen i små biter. Tilsett pepperoni, tomater, tomatpuré, oregano, salt, pepper, hvitløk, løk og 2 kopper vann. Kok opp og la det småkoke uten lokk i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp vann i en kjele. Kok lasagnenudlene i henhold til anvisningen på pakken og sil av vannet.
- Kle bunnen av en ildfast form på 22 x 32 x 5 cm med et lag kjøttsaus. Topp med et lag lasagnenudler og oster (ricotta, mozzarella og parmesan). Gjenta lagene, og avslutt med saus, lasagne og ost.
- Stek til osten er lett brunet og bobler, ca. 40 minutter. La hvile i 15 minutter før servering. Skjær lasagnen i firkanter på 8 cm og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
