Mikrobølgeovn mac and cheese
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 506, totalt fett 27 G., mettet fett 16 G., proteiner 26 G., karbohydrater 39 G., fiber 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 692 mg, sukker 8 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 506, totalt fett 27 G., mettet fett 16 G., proteiner 26 G., karbohydrater 39 G., fiber 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 692 mg, sukker 8 G.
Mac 'n' cheese kan lages utelukkende i mikrobølgeovnen, noe som eliminerer behovet for å koke makaroni og ostesaus separat. Det er like praktisk som å varme opp en ferdiglaget rett, men med en hjemmelaget smak. Og alt er gjort på bare 15 minutter! Blandingen av fire oster – amerikansk (bearbeidet), Pepper Jack, parmesan og kremost – gir sausen en rik og kompleks smak, mens teksturen er utrolig fløyelsmyk og seig – akkurat det alle elsker med mac 'n' cheese. Den passer for både 1100 W og 700 W mikrobølgeovner. Oppskriften inneholder anbefalinger for begge modellene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper pasta
- 2 kopper helmelk
- 1 kopp revet gul amerikansk ost (ca. 110 g)
- 1 kopp revet Pepper Jack- eller Monterey Jack-ost (ca. 110 g)
- 1/4 ss revet parmesanost
- 60 g kremost
- 1 teskje Dijon-sennep
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pasta, melk, Amerikansk ost, pepper jack-ost, Monterey Jack-ost, Parmesanost, ostemasse, Dijon-sennep
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en mikrobølgeovnsikker bolle på 4 liter blander du pastaen, 1 kopp melk og 1/4 teskje salt. Det er viktig å bruke en stor nok bolle til å hindre at melken koker over. Dekk godt til med plastfolie; lag et lite snitt i midten med spissen av en kniv slik at dampen kan slippe ut. Mikrobølgeovn på 100 % effekt i 4 minutter ved 1100 watt eller 700 watt. Fjern plastfolien (vær forsiktig så du ikke brenner deg på dampen) og rør om. Dekk til og mikrobølgeovn. Kok på høy effekt til pastaen er akkurat fastere enn al dente, 1,5 minutter ved 1100 watt eller 3,5 minutter ved 700 watt.
- Tilsett resten av 1 kopp melk, amerikansk ost, Pepper Jack-ost, parmesanost, kremost og sennep. Bland godt, dekk godt til og varm i mikrobølgeovnen på høy effekt til all osten er smeltet, ca. 4 minutter for en 1100 W mikrobølgeovn og 4,5 minutter for en 700 W mikrobølgeovn. Rør om. Hvis det fortsatt er noen harde biter av ost, varm i mikrobølgeovnen igjen, dekket med plastfolie, i intervaller på 30 sekunder. Sausen vil fortsette å tykne etter hvert som den avkjøles. Ha mac 'n' cheese over på et serveringsfat, om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
