Potetmos med rømme, bacon og gressløk
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 417, totalt fett 31 G., mettet fett 18 G., proteiner 8 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 558 mg, sukker 3 G.
Kalorier 417, totalt fett 31 G., mettet fett 18 G., proteiner 8 G., karbohydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 558 mg, sukker 3 G.
Potetmos med rømme for en luftig og kremet puré, og tilsett deretter sprø baconbiter og frisk vårløk for ekstra smak. Denne puréen passer perfekt til kjøtt, fjærkre eller fisk.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 900 g uskrelte Yukon Gold-poteter
- 1,5 kopper rømme
- 110 g usaltet smør
- 0,5 kopp finhakket stekt bacon
- 1/4 kopp tynt skivet fersk gressløk
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett 2 spiseskjeer salt. Kok opp og la det småkoke uten lokk i ca. 45 minutter til de er møre. Hell av vannet.
- Skrell potetene og legg dem tilbake i kjelen (valgfritt, mos dem etter skrelling). Mos potetene med rømme og smør med en gaffel eller potetmoser. Tilsett bacon, vårløk, 2 teskjeer salt og nykvernet sort pepper etter smak.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
