Kylling Stroganoff
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 446, totalt fett 16 G., mettet fett 3 G., proteiner 36 G., karbohydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 621 mg, sukker 5 G.
Kalorier 446, totalt fett 16 G., mettet fett 3 G., proteiner 36 G., karbohydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 621 mg, sukker 5 G.
Denne enkle retten har alt som gjør okse stroganoff så populær, bortsett fra at den bruker kylling i stedet for storfekjøtt. Gyllenbrune kyllingbrystbiter småkokes i en kremet soppsaus, og middagen er klar på under en halvtime.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4 kyllingbryst uten skinn og bein (ca. 450 g), kuttet i strimler
- 2 kopper tynt skivede sjampinjonger (ca. 170 g)
- 1 medium løk, hakket (ca. 1/2 kopp)
- 1 boks (300 g) kyllingkremsuppe
- 0,5 ss vanlig yoghurt med lavt fettinnhold
- 1/4 kopp vann
- 4 kopper mellomstore eggnudler, kokte uten salt
- Paprika
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, eggnudler, sopp, paprika, yoghurt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm 1 spiseskje vegetabilsk olje i en 25 cm stekepanne på middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek under stadig omrøring til den er godt brunet. Ta kyllingen ut av stekepannen.
- Varm resten av oljen i den samme stekepannen over middels varme. Tilsett sopp og løk og stek til de er myke.
- Bland suppe, yoghurt og vann i en stekepanne og kok opp. Ha kyllingen tilbake i stekepannen. Skru ned varmen til lav. La det småkoke til kyllingen er gjennomstekt. Dryss over paprika, om ønskelig. Server kyllingen i sausen med nudler.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
