Kylling bakt i karrisaus
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 469, totalt fett 22 G., mettet fett G., proteiner 41 G., karbohydrater 28 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 469, totalt fett 22 G., mettet fett G., proteiner 41 G., karbohydrater 28 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kylling bakt i karrisaus - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 150–170 g kyllingbryst uten skinn og bein (4 halvdeler)
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2,5 ss. karripulver
- 1 liten løk, hakket
- 1 Granny Smith-eple, hakket (uten kjernehus)
- 5 spiseskjeer gyldne rosiner
- 1 kopp kyllingkraft
- 1/4 kopp kremfløte
- Honning, valgfritt
- 1/4 kopp ristede mandler
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm olje i en middels stor stekepanne på middels varme. Gni kyllingbrysthalvdelene inn med karripulver og 1 teskje salt. Legg kyllingbrystene i den varme stekepannen med den glatte siden ned og stek i 7–8 minutter.
Legg kyllingen over på en tallerken. Ha løken i pannen og stek under omrøring til den er myk, ca. 3 minutter. Bland epler, rosiner og kyllingbryst og la det småkoke på lav varme. - Forvarm ovnen til 200 grader.
Legg kyllingen tilbake i pannen med den stekte siden opp. Sett den i ovnen og stek til kyllingen er gjennomstekt, ca. 10 minutter.
Legg kyllingen over på et skjærebrett. Sett kjelen over middels varme, tilsett fløten og la det småkoke til den tykner litt, ca. 3 minutter. Smak til med salt og tilsett litt honning hvis du foretrekker en søtere saus. Skjær kyllingen i trekanter og server med saus og mandler.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
