Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Bruk denne oppskriften fra Tyler Florence og kok potetene dine med laurbærblad for å gi dem smak fra starten av.

Ingredienser:

• 1,8 kg skrelte og delte poteter
• 1 laurbærblad
• Salt og malt sort pepper
• 2 kopper kremfløte
• 3 ss (45 g) smør
• 2 ss hakket gressløk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potetmos, laurbærblad, gressløk, krem, potet

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha potetene i en stor kjele, tilsett laurbærbladet, 2 ss salt og dekk med kaldt vann. Kok opp over middels høy varme og la det småkoke til de er møre, ca. 20 minutter. Sil godt og kast laurbærbladet.
Trinn 2
• I mellomtiden varmer du fløten og smøret i en liten kjele. Press potetene gjennom en potetmoser eller en finmasket sil ned i en bolle. Tilsett den varme fløten, smak til med salt og pepper. Rør med en skje og tilsett gressløken.

Stemmer: 4