Tid: 4 timer og 20 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

En slow cooker gjør det enda enklere å tilberede denne klassiske tilbehørsretten. Bare bland skrelte og skivede poteter med smør, salt, sort pepper og vann i slow cookeren, still inn ønsket temperatur, og gå. Når du kommer tilbake, trenger du bare å mose de kokte potetene med melk. En fin bonus: slow cookeren låser inn all smaken, noe som gjør potetmosen din spesielt rik. Server garnert med frisk gressløk.

Ingredienser:

• 2,2 kg mellomstore poteter, skrelt og kuttet i 2 cm store biter.
• 165 g usaltet smør, kuttet i 1 cm store terninger.
• 1 kopp rømme
• 1,5–2 kopper varm melk
• 2 ss hakket gressløk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

potet, potetmos, rømme, melk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en 6-liters slow cooker, bland potetene, oljen, 1 ss salt og 1/2 ts sort pepper. Tilsett 1 kopp vann, dekk til og kok over høy varme til potetene er møre, ca. 4 timer. Potetene kan bli litt brune, men det er greit.
Trinn 2
• Ta av lokket og tilsett rømme og 1,5 kopper varm melk. Mos potetene med en potetmoser til de er nesten glatte. Hvis puréen er for tykk, tilsett de resterende 0,5 koppene varm melk. Smak til med salt og pepper. Dryss over gressløk.

Stemmer: 1