Røkt grillet deviled egg

Stemmer: 2

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 65, totalt fett 6 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 0 G., fiber 0 G., kolesterol 76 mg, natrium 63 mg, sukker 0 G.

Denne deilige forretten vil glede deg med sin rike, røykfylte smak og aroma, takket være adobosausen, røkt paprika og den raske grillingen av eggehvitene over en kullgrill. De deviled eggene er akkurat passe mengde krydrede og pikante, og grillmerkene gir dem et sommerlig utseende.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

12 hardkokte egg, skrelt
0,5 kopp majones + ekstra til smøring
1 ss Dijon-sennep
2 ts adobosaus fra et glass chipotlepepper
1 ts røkt paprika + ekstra til dryss
Spesialutstyr: pannepose, grillkurv

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, Dijon-sennep, paprika, chipotlepepper i adobosaus

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm grillen til middels høy varme.
Del hvert hardkokte egg i to på langs. Ha eggeplommene i en middels stor bolle og mos dem med en gaffel. Tilsett majones, sennep, adobosaus og paprika og bland til en jevn masse. Smak til med salt og pepper. Ha blandingen i en spritepose og sett den i kjøleskapet til den skal brukes.

Smør de snittede sidene av hvitene lett med majones. Legg dem med snittsiden ned i en grillkurv; lukk kurven. Plasser kurven rett over glørne og grill til hvitene er svidd, 30 sekunder til ett minutt. Legg hvitene over på et serveringsfat og sett dem i kjøleskapet til de skal serveres.
Når de er klare til servering, sprøyt en liten mengde av plommefyllet i hver eggehvitehalvdel og dryss over paprika.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Piknik / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Fylte retter / Sommerretter / Grill, grillfest / Enkle grilloppskrifter / Forretter / Egg-forretter / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger