Tre typer ostestokk

Stemmer: 2

Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 487, totalt fett 43 G., mettet fett 23 G., proteiner 19 G., karbohydrater 7 G., fiber 2 G., kolesterol 121 mg, natrium 612 mg, sukker 3 G.

Tre osteblokker omgitt av kjeks er en livlig forrett til enhver fest. Basen er laget med krydret kremost. Bland inn de foreslåtte toppingene for å lage tre forskjellige smaker og rull inn de tilsvarende toppingene. Velg mellom osteblokker med pizzasmak, cheddar og persille, eller cheddar og pekannøtt – ingen smak vil gå ubemerket hen hos gjestene dine!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Tre pakker med kremost à 220 g, romtemperert
1 teskje knust hvitløk
0,5 ts malt hvit pepper
1,5 kopper revet pizzaostblanding
1/4 kopp røkt paprika
2 kopper revet Cheddar Jack-ost
1/3 kopp tørket persille
2 kopper revet skarp cheddarost
6 hele pekannøtter + 1/3 kopp hakkede pekannøtter
Kjeks til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kremost, mozzarellaost, provoloneost, cheddarost, pekannøtter, persille, paprika

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha kremosten i bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør. Tilsett hvitløk og hvit pepper og visp godt. Del blandingen i 3 like deler; ha den ene delen tilbake i mikserbollen.
Ostestokk med pizzasmak:

Ha pizzaosten sammen med kremosten i en bolle og bland godt. Hvelv pizzablandingen ut på en arbeidsflate og form den til en pølse. Osteblandingen skal være litt klissete, men tykk nok til at den er lett å forme. Dryss røkt paprika på en tallerken og rull pølsen i paprikaen slik at den dekker den fullstendig. Pakk pølsen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i omtrent 1 time for å stivne. Vask mikserbollen og padlen.

Ostestokk med cheddar og persille:

Ha den andre porsjonen med kremosten i mikserbollen. Tilsett Cheddar Jack-osten og bland godt. Legg den på en arbeidsflate og form den til en pølse. Dryss tørket persille på en tallerken og rull pølsen inn i persillen slik at den dekker den fullstendig. Pakk pølsen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i omtrent 1 time for å stivne. Vask mikserbollen og padlen.
Ostestokk med skarp cheddar og pekannøtter:

Ha den siste porsjonen med kremosten i bollen til en kjøkkenmaskin og tilsett den skarpe cheddarosten. Bland godt. Legg ostestokken på en arbeidsflate og form den til en stokk. Trykk pekannøtthalvdelene ned langs ostestokken. Legg de hakkede pekannøttene på en tallerken, og rull deretter stokken inn i pekannøttene og trykk dem godt fast. Pakk ostestokken inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i omtrent 1 time for å stivne.
Pakk ut ostestykkene og legg dem på et stort fat. Plasser kjeks og kniver i nærheten for å smøre osten.