Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Denne enkle gryten inneholder blomkål, fløte og tre typer ost: geitost, gouda og parmesan. Når de kombineres, skaper de en herlig kremet saus med en rik, rik geitostsmak. Etter steking utvikler gratengen en gyllenbrun skorpe på toppen og forblir mør inni, med sprø blomkålbiter. Server denne blomkålgratengen som tilbehør til enhver kjøttrett.

Ingredienser:

• 1 blomkålhode, kuttet i buketter
• 2 kopper kremfløte
• 220 g Goudaost, grovt revet
• 2 ss revet parmesanost
• 170 g geitost, kuttet i små biter

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

blomkål, krem, Monterey Jack-ost, Parmesanost, geitost

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C.
Trinn 2
• Legg blomkål, fløte og 3 typer ost lagvis i en middels stor gryte. Krydre med salt og pepper. Stek i 20–30 minutter, eller til blomkålen er mør og sausen har tyknet litt. Ta ut av ovnen og la gryten hvile i 10 minutter før servering.
  
  

  Note

  
  Oppskriften kan dobles og stekes i en hollandsk ovn.

Stemmer: 2