Søte pannekaker med hermetisk mais
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 14
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 136, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 14 mg, natrium 158 mg, sukker 9 G.
Kalorier 136, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 26 G., fiber 1 G., kolesterol 14 mg, natrium 158 mg, sukker 9 G.
Disse luftige pannekakene får søtheten sin ikke bare fra sukkeret og toppingen, men også fra den hermetiske maisen, som tilsettes direkte i maismelrøren. Det gir også en fyldig og rikere smak. Drypp over lønnesirup og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp premium hvetemel
- 1 kopp maismel
- 1/4 kopp sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 3/4 kopp hermetisk mais, drenert
- 1 egg, pisket
- 1,5 kopper melk + mer etter behov
- 2 ts vegetabilsk olje + ekstra til steking
- Lønnesirup, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: maismel, korn, egg, melk, lønnesirup, maiskjerner
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle blander du hvete- og maismel, sukker, bakepulver og 1 teskje grovt salt. I en middels stor bolle blander du hermetisk mais, egg, melk og vegetabilsk olje. Hell blandingen i bollen med den tørre blandingen og rør. La deigen hvile i 5 minutter.
- Forvarm ovnen til 90 °C.Dette er nødvendig for å holde de ferdige pannekakene varme mens du steker resten.)
- Hell omtrent 1 spiseskje vegetabilsk olje i en støpejernspanne og smør den over middels høy varme.
- Når oljen begynner å skimre, ha 0,6 dl røre i hver pannekake. Fordel dem forsiktig i sirkler om nødvendig. Snu pannekakene når det begynner å danne seg bobler på overflaten av røren og bunnen er gyllenbrun, ca. 2 minutter.
- Når den andre siden er gyllenbrun, legg pannekakene over på en stekeplate og sett dem i en varm ovn. Stek resten av pannekakene og server med lønnesirup.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
