Pastasalat med mais og tomater i en kremet dressing

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 301, totalt fett 12 G., mettet fett 2 G., proteiner 7 G., karbohydrater 41 G., fiber 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 361 mg, sukker 4 G.

Nyt de beste sommersmakene året rundt med denne pastasalaten med mais og tomater i en kremet rømmedressing med vårløk. Frossen mais er tilgjengelig i supermarkeder året rundt, i likhet med søte druetomater. Så du trenger ikke å vente til sommeren for å få din dose.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/3 kopp majones
3 ss rømme
2 ss finhakket fersk gressløk
1,5 ss ferskpresset sitronsaft
200 g tørr fusillipasta
1,5 kopper frosne maiskjerner, tint
2 kopper druetomater, halvert
0,5 kopp tynt skivet vårløk

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: fusilli spiralpasta, korn, druetomater, vårløk, sitronsaft

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor kjele, kok opp saltet vann.
I en stor bolle blander du majones, rømme, gressløk, sitronsaft, 1/2 ts salt og noen få stryk nykvernet sort pepper.

Ha pastaen i det kokende vannet og kok i henhold til anvisningen på pakken. Tilsett maisen omtrent 3 minutter før pastaen er ferdig. Hell av vannet og skyll pastaen og maisen under kaldt vann for å avkjøle dem; ha den i bollen med dressingen.
Ha tomatene og vårløken i bollen og bland. Smak til med salt og pepper. Pastasalaten serveres best umiddelbart.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Piknik / Sommerretter / Hovedretter / Pasta / Grønnsaker og sopp / Salater / Salater med pasta og frokostblandinger / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger