Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Unn deg en rask og deilig meksikansk suppe i løpet av arbeidsdagen, med grønnsaker, hermetiske bønner og mais, og grillede kyllingbiter. Alt du trenger å gjøre er å legge alle ingrediensene i en beholder og tilsette kokende vann. La suppen småkoke i noen minutter, og nyt den. Meksikansk salsa verde (grønn salsa laget av tomatillos) gir en behagelig syrlighet og varmende smak.

Ingredienser:

• 1/4 kopp kjøpt grønn salsa (salsa verde)
• 0,5 ts kyllingkraftkonsentrat*
• 2 klyper malt spisskummen
• 1/3 kopp strimlet grillet kylling
• 1/4 kopp hermetisk hominy mais, skylt
• 1/4 kopp hermetiske pintobønner, skylt
• 1/4 kopp coleslaw-blanding eller strimlet kål
• 1 tynt skivet reddik (valgfritt)
• 1 ss grovhakkede friske korianderblader
• 2 spiseskjeer knuste tortillachips
• Spesialutstyr450 ml varmebestandig beholder med lokk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

grillet kylling, blomkål, reddik, korn, pintobønner, koriander, salsasaus, spisskummen

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland salsa verde, kraftkonsentrat og spisskummen i en varmebestandig beholder på 450 ml. Topp med kylling, mais, bønner, kål, reddiker og koriander. Dryss over tortillachips.
Trinn 2
• Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
Trinn 3
• Når du er klar til bruk, tilsett 1 kopp kokende vann og rør til vannet når bunnen av beholderen. Dekk til og la det trekke i 3 minutter.
Trinn 4
• Rør om igjen og spis suppen varm.
  
  Note *
  
  Kyllingkraftkonsentrat selges som pasta eller pulver i supermarkeder i kraftavdelingen..

Stemmer: 3