Linser med koriander

Stemmer: 5

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 214, totalt fett 5 G., mettet fett G., proteiner 13 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Linser med koriander - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1,5 kopper tørre røde linser (skyllet)
1 stor tomat, hakket
1 stykke ingefær, skrelt og finhakket, 2,5 cm lang.
3/4 teskje gurkemeie
En stor klype cayennepepper
Salt
2 ss (30 g) smør
3 fedd hvitløk, tynt skåret
1/2 kopp hakket fersk koriander
Saften av 1 sitron

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: linser, tomater, ingefærrot, hvitløk, sitronsaft, gurkemeie, malt cayennepepper, koriander

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en kjele over middels høy varme, bland linsene, 6 kopper vann, tomat, ingefær, gurkemeie, cayennepepper og 1,5 ts salt. Kok opp og la det småkoke under kraftig omrøring av og til til linsene er møre og blandingen er tykk, ca. 45 minutter.
Smelt smøret i en liten stekepanne på middels varme. Tilsett hvitløk og stek i ett minutt. Tilsett linsene med koriander og sitronsaft. Smak til med salt.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Hovedretter / Korn, belgfrukter / Matnettverk - oppskrifter / Indisk mat

Lignende oppskrifter