Krydret søtpotetpuré
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 152, totalt fett 7 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 152, totalt fett 7 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Elsker du krydret mat? Prøv moste søtpoteter med chipotle. Søtpoteter er også kjent som søtpoteter, selv om de har lite likhet med den tradisjonelle, velkjente poteten. Chipotle er et meksikansk krydder laget av røykte røde jalapeños. Dette krydderet kombinerer jalapeños naturlige styrke med en røyksmak. Chipotle har blitt brukt av urbefolkningen i meksikanere i århundrer, helt siden røyking av jalapeños over vedrøyk ble brukt for å beskytte dem mot råtnelse. Chipotle tilberedes også i adobosaus. Bare en klype av dette krydderet tilsatt hovedretten din vil ikke bare forbedre smaken på måltidet ditt, men også gi en rekke helsefordeler. Å konsumere det daglig kan til og med øke stoffskiftet ditt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 store søtpoteter, skrelt og i terninger
- 2 ss (30 g) smør
- 0,5 ts salt
- 1 chipotlepepper i adobosaus, finhakket
- 1 ts adobosaus fra et glass med paprika
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potetmos, søtpotet, chipotlepepper i adobosaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg søtpotetene i en dampkurv og plasser kurven i en stor kjele med kokende vann. Vannet skal komme omtrent 2,5 cm fra bunnen av kurven. Dekk til og kok over middels varme i 20 minutter. Test om de er ferdige med en gaffel.
- Ta ut dampkurven, hell av vannet fra kjelen og tilsett søtpotetene. Tilsett olje og salt og mos med en potetmoser. Tilsett pepper og saus og fortsett å mose for å blande ingrediensene. Server umiddelbart.
Oppskrift Potetmos-mojito fra søtpoteter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
