Toskanske stekte hvite bønner

Stemmer: 6

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 245, totalt fett 9 G., mettet fett 1 G., proteiner 11 G., karbohydrater 30 G., fiber 9 G., kolesterol 1 mg, natrium 246 mg, sukker 0,5 G.

Denne tilbehørsretten med hvite bønner er klar på få minutter hvis du bruker hermetiske bønner i stedet for rå. Alt du trenger å gjøre er å gi dem middelhavssmaker ved å varme dem i en panne med tomater, rosmarin, hvitløk, rød paprika og friske urter. Dryss til slutt litt parmesanost over og grill i et par minutter til bønnene er gylne og osteaktige. Til tross for enkelheten i tilberedningen, smaker retten som om den har blitt tuklet med i timevis.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en stor stekepanne over middels høy varme, stek 2 fedd hvitløk og 1/4 ts rød pepperflak i olivenolje i 1 minutt. Tilsett 1 hakket plommetomat og 1 kvist rosmarin og stek i ytterligere 2 minutter.

Tilsett 2 bokser med skyllede hvite bønner og kok i 5 minutter, mens du deler bønnene delvis opp med en skje. Fjern rosmarinen. Rør inn 0,5 kopper vann og litt hakket persille, krydre med salt. Dryss over parmesanost og grill til de er gyllenbrune. Drypp over olivenolje.

Oppskrifter med lignende ingredienser: hvite bønner, plommetomater, Parmesanost, røde pepperflak, rosmarin

Kategorier: