Oppskrifter på kremer, søte sauser, mousser og yoghurt


Katalansk kremVisninger: 42 083

En detaljert oppskrift på å lage katalansk krem ​​med bilder...

melk, appelsinskall, kanel, vaniljeekstrakt, egg, stivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Dessert: Pærer i Belle Helen-sirup med sjokoladesaus og iskremVisninger: 12 347
Oppskriftens innhold:

En hjemmelaget dessertoppskrift: pærer i Belle Hélène-sirup med sjokoladesaus og iskrem.

Pærer, sirup, sjokoladesirup, iskrem, sitronsaft, vaniljesukker, vaniljeekstrakt, mørk sjokolade, kaffe, pistasjnøtter, fløte...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Chutney med tørket fruktVisninger: 6 482

Hvert år til Diwali (det hinduistiske nyttåret) får faren min esker med tørket frukt. En Thanksgiving, da jeg fikk økologiske dadler, husket jeg denne tradisjonen og bestemte meg for...

Chilipepper, tørkede kirsebær, tørkede aprikoser, tranebær, eplecidereddik, appelsinskall, eplejuice, kanel, stjerneanis, nellik, sennepsfrø, fennikelfrø, ingefærrot, chutneysaus, dadler...
Tid: --
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Hvit sjokolade- og myntemousseVisninger: 5 944

Jeg pleier ikke å overdrive med hvit sjokolade, men jeg synes mynten tar bort noe av den klissete søtheten. Jeg ble imidlertid fortalt om denne desserten da jeg tok den med som en godbit til...

hvit sjokolade, egg, fløte, mynteekstrakt, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Sjokoladepudding "Budino de chocolato"Visninger: 24 030

Det er et annet navn for sjokoladepudding, men det høres bedre ut på italiensk. Men ærlig talt, språket spiller ingen rolle; det er ren, fullstendig lykke. Når du spiser denne vaniljesausen ...

Melk, fløte, vaniljeekstrakt, mørk sjokolade, melis, egg, kakao, stivelse...
Tid: 20 minutter. pluss kjøletid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Sjokolademousse med marshmallowsVisninger: 19 203

Sjokolademousse tar vanligvis noen timer, eller til og med en hel dag, å lage før du kan nyte den, ettersom eggeplommen må stivne og de piskede hvitene må stivne ...

halvsøt sjokolade, vaniljeekstrakt, marshmallows, krem...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Dessert «Eton Mess»Visninger: 5 887

Det finnes ingen versjon av denne puddingen jeg ikke liker, og jeg har laget flere. Denne bruker fersk granateplejuice av god kvalitet på flaske for å få frem smaken fra jordbærene ...

marengs, jordbær, granateplejuice, vaniljesukker, kremfløte...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Trifle med pepperkaker, sitronkrem og blåbærsausVisninger: 7 539
Oppskriftens innhold:

Bobby Flays trifle er fantastisk i smak og utseende, og er perfekt for en gruppe på opptil 12 personer. Denne desserten inneholder smøraktige, hjemmelagde pepperkaker, pluss en terte...

Cupcake, krem, svampekakedeig, malt ingefær, muskatnøtt, kanel, nellik, kandisert frukt, brunt sukker, bringebærlikør, sitronsaft, sitronskall, egg, fløte, mel, blåbær, melasse...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–12
Cannoli i vaffelkjeglerVisninger: 14 192

Sjekk ut denne nye cannoli-oppskriften fra Food Network magazine: I stedet for cannoli-rør fylt med kremost, bruk iskremkjeks. Fyll dem med en søt blanding ...

Ricottaost, Philadelphiaost, halvsøt sjokolade, mørk sjokolade, nøtter, pistasjnøtter, appelsinskall, melis, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
PepperkakemartiniVisninger: 11 226
Oppskriftens innhold:

Denne Trisha Yearwood-martinien, delvis dessert og delvis cocktail, toppet med et lag pisket krem, er laget med tre likører blandet med en krydret sirup tilsatt nellik og kanel. Pynt med...

Baileys likør, kaffelikør, vodka, sirup, ingefærrot, vaniljeis, krem, shortbread-kjeks, nellik, kanel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Amerikansk parfait «Tropisk frokost»Visninger: 7 814

Det tar bare fire ingredienser og fem minutter for Rachel Ray å lage denne livlige, forfriskende parfaiten. Hun legger sprø risgrøt lagvis mellom lag med vaniljeyoghurt, deilig...

yoghurt, mandariner, ananas, frokostblanding...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 175
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Egg- og smørkrem med sjokoladeVisninger: 9 865

Med to typer smeltet sjokolade får denne deilige eggehvitekremen sin silkemyke tekstur fra smør, mens en skvett pulverespresso forsterker sjokoladesmaken...

Mørk sjokolade, halvsøt sjokolade, egg, vinsyre, vaniljeekstrakt, kaffe, rom...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett
KremostglasurVisninger: 94 947

Ved å bruke like deler smør og kremost får du den tradisjonelle smaken av den elskede frostingen som ofte brukes som fyll i rød fløyelskake.

Melis, vaniljeekstrakt, mascarponeost, Philadelphiaost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett
VaniljekremVisninger: 37 691

Denne klassiske frostingen, som bare tar noen minutter å lage, kan brukes til å fylle kaker, dekorere shortbread-kjeks, cupcakes og mer.

melis, vaniljeekstrakt, fløte...
Tid: 12 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Forfatter: - medeiere av restauranten
Hjemmelaget eplemosVisninger: 31 825

For å tilsette enda mer eplesmak, tilsetter Neely-familien rå eplejuice til en enkel blanding av frukt, brunt sukker og kanel – og på bare 25 minutter har de eplemos ...

epler, eplemos (puré), eplejuice, sitronsaft, brunt sukker, kanel, muskatnøtt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6 Kaloriinnhold: 223
Eple-plommesaus i en saktekokerVisninger: 9 653

En stor porsjon av denne eplesausen kan enkelt lages i en slow cooker på bare én time. Oppskriften bruker saftige røde plommer, som gir sausen farge og sødme.

epler, eplemos, eplejuice, plommer, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - berømt kokk
Eplesaus på 10 minutterVisninger: 6 796

For å sikre raske resultater, varmer Alton Brown epler i mikrobølgeovn. Til denne konjakk-infuserte eplesausen bruker han myk frukt som...

epler, eplejuice, konjakk, brandy, kanel, honning, eplemos (puré)...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 liter.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelaget eplesausVisninger: 12 075

Hvorfor har Ina Gartens eplemos et rosa skjær? Hemmeligheten er at hun ikke bare baker eplene; hun lar litt av det røde skallet være igjen, noe som gir farge og et subtilt preg ...

epler, appelsiner, sitron, brunt sukker, kanel, allehånde, eplemos (puré)...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2,5 liter. Kaloriinnhold: 114
Forfatter: - kokk
Bringebær varm sjokoladeVisninger: 8 015

Før servering, tilsett en skvett bringebærlikør i den varme sjokoladekremen og pynt med kandisert ingefær, som vil tilføre både aroma og sødme. En godbit fra Aida...

Bringebærlikør, melkesjokolade, melk, fløte, kakao, kandisert frukt...
Tid: 9 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
JordbærsausVisninger: 9 141

En oppskrift på jordbærsaus til iskrem, pannekaker, fritters eller diverse desserter. Jordbær småkokes med sukker, vann og sitronsaft. Til slutt siles sausen gjennom en fin sil og...

jordbær, sitronsaft, vaniljeekstrakt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 og 1/4 kopp (300 ml)
Forfatter:
Sjokoladesaus til iskremVisninger: 16 247

En oppskrift på hjemmelaget sjokoladesaus. Sausen er veldig enkel å lage og består av kremfløte, smør, rørsukker, sirup, sjokolade og kakaopulver.

kakao, mørk sjokolade, halvsøt sjokolade, vaniljeekstrakt, brunt sukker, maissirup, sirup, fløte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 ss.
Forfatter:
KaramellsausVisninger: 10 047

Denne karamellsausoppskriften er laget med fløte, sirup, sukker, smør og en vaniljestang. Sausen kan brukes som topping til diverse desserter, som iskrem,...

fløte, maissirup, vaniljestang...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 ss.
Forfatter: - TV-kokk
Hvit sjokolademousseVisninger: 23 951

En oppskrift på hvit sjokolademousse laget med eggeplommer og pisket krem. Server moussen i boller med friske bjørnebær og pynt med mynteblader.

hvit sjokolade, mynte, egg, fløte, bjørnebær...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter:
Jordbærkringle-trifleVisninger: 9 914
Oppskriftens innhold:

En oppskrift på en amerikansk dessert kalt «Trifle», laget med kremost og pisket krem, toppet med jordbærsaus og hele bær, og toppet med kringlesmuler og smør.

Jordbær, kremost, vaniljeekstrakt, melis, egg, fløte, premiummel, sitronsaft, pisket krem, pretzel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Bringebær- og vannmelonterrin med blåbærsausVisninger: 5 456

En oppskrift på en fransk dessert kalt terrin. Den består av et hvitt, melkeaktig lag og et rødt lag med vannmelon- og bringebærmasse, puréert med gelatin. Terrinen skjæres i skiver...

Bringebær, vannmelon, blåbær, rømme, melk, sitronsaft, vaniljeekstrakt, gelatin...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 219
Forfatter: - kokk
ChiafrøpuddingVisninger: 42 353

Hvis du ikke har brukt chiafrø ennå, bør du betrakte dem som en supermat i miniatyrform. I oppskriften sin legger Giada dem i bløt over natten i mandelmelk og lønnesirup,...

Yoghurt, mandelmelk, chiafrø, lønnesirup, vaniljeekstrakt, mandler, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 201

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt