Wok-oppskrifter


GrønnsakswokVisninger: 4 087

Innlemme flere grønnsaker i ditt daglige kosthold, og med denne oppskriften vil du virkelig nyte dem. Grønnsakene tilberedes med asiatisk wokteknikk, over høy varme med konstant...

Tofu, aubergine, gul squash, paprika, brokkoli, bok choy, bønnespirer, sesamolje, teriyakisaus...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 183
Forfatter:
Raske ramennudler med brokkoli og biffbiterVisninger: 2 946

Ved første øyekast virker den japanske retten Ramen komplisert og arbeidskrevende å tilberede, men hvis du skjærer kjøttet i tynne strimler, vil det ikke koke lenger enn instantnudler ...

Storfekjøtt, brokkoli, nudler, ingefærrot, vårløk, sesamolje, teriyakisaus, sesamfrø, stivelse...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Mapo-tofuVisninger: 23 083

Mapo tofu er en av de mest populære rettene fra Sichuan-kjøkkenet. Den er tilsatt aromaen av regionens signaturkrydder, Sichuan-pepperkorn, og den rike, krydrede smaken av dobajiang-bønnepasta. Ifølge...

Tofu, kjøttdeig av svin, jasminris, ingefærrot, sichuanpepper, vårløk, chiliolje, stivelse...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter:
Raskt stekt brokkoliVisninger: 13 824

Den asiatiske wokteknikken (steking over høy varme under hyppig omrøring) har bestått tidens tann. Det er en utmerket måte å raskt og uten overflødig fett tilberede grønnsaker og kjøtt, i skiver...

Brokkoli, ingefærrot, vårløk, røde pepperflak, sesamolje, soyasaus, stivelse...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Lo mein med rekerVisninger: 7 754
Oppskriftens innhold:

Disse kinesiske nudlene tar bare en halvtime å tilberede, siden de er laget med sopp, grønnsaker og reker som kokes på få minutter, noe som gjør dem til en perfekt middag etter jobb ...

Eggnudler, reker, Napa-kål, gulrøtter, selleri, ingefærrot, sjampinjong, sriracha-saus, østerssaus, sesamolje, vårløk, stivelse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Skål med quinoa og rekerVisninger: 23 128
Oppskriftens innhold:

Denne sunne, asiatisk-inspirerte bollen fengsler med sin smak, livlige farger og kontrasterende teksturer. Den inneholder quinoa, reker, paprika, brokkoli, edamame (umodne soyabønner),...

Quinoa, reker, brokkoli, paprika, ingefærrot, edamamebønner, agavenektar...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Wok med kål og kyllingVisninger: 5 846

Kyllingbryst og sopp stekes på få minutter og er en flott base for en rask asiatisk wok. Ingrediensene skives i tynne skiver og stekes i sesamolje under hyppig omrøring.

Kyllingbryst, sjampinjong, teriyakisaus, sesamolje, brokkoli, gulrøtter, grønne bønner, bok choy...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Wok med purre og rekerVisninger: 3 110

En stor wok er best til matlaging, men hvis du ikke har en, vil en stor stekepanne duge. Siden alt wokes raskt, bør du forberede alle ingrediensene og plassere dem i nærheten av komfyrtoppen slik at...

reker, purre, røde pepperflak, hvitløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Blomkålstekt ris med kyllingVisninger: 7 237

Denne mettende, lavkarbo-inspirerte retten med asiatisk innhold er klar på bare 20 minutter og er fullpakket med smak og saftighet. I stedet for tradisjonell ris brukes sunn ris laget av...

Blomkål, erter, gulrøtter, ingefærrot, kyllingbryst, sesamolje, vårløk, soyasaus...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 401
Stekt ris: matlagingsalternativer

Stekt ris: matlagingsalternativer

Lag en rask lunsj med dine favorittingredienser!

Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Pad Thai-nudler med kalkunVisninger: 13 001

Pad Thai-nudler er raske og enkle å lage hjemme med asiatiske ingredienser som vanligvis finnes i europeiske dagligvarehyller. Stjernen i denne retten er...

Linguine pasta, kalkun, fiskesaus, riseddik, sriracha-saus, bønnespirer, peanøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Brun ris med kylling og grønnsakerVisninger: 15 343

Denne retten er laget med enkle og rimelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med paprika, men det aromatiske ras el hanout-krydderet, masse friske urter og ristede pinjekjerner ...

Brun ris, grønne bønner, paprika, grillet kylling, pinjekjerner, druekjerneolje...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 489
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Blomkålgrønnsaksris med stekte rekerVisninger: 15 529

Blomkålris er en interessant ingrediens som kan brukes både som en del av komplekse retter og som riserstatning i et lavkarbokosthold. Den er enkel å lage ved å hakke blomkål i...

blomkål, reker, sriracha-saus...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 229
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Pannestekt kylling med brokkoliVisninger: 103 418

Selv to enkle ingredienser som kyllingbryst og brokkoli kan lage en deilig asiatisk rett hvis du woker dem. Ytterligere ingredienser inkluderer...

Kyllingbryst, brokkoli, ingefærrot, hoisinsaus, soyasaus, sherry, sesamolje, røde pepperflak, sesamfrø, stivelse...
Tid: 27 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 431
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pad Thai-nudler med svinekjøtt og rekerVisninger: 7 139
Oppskriftens innhold:

For å nyte den fantastiske smaken av disse thailandske nudlene fullt ut, ikke hopp over noen av ingrediensene, spesielt ikke pad thai-sausen, som gir retten en rik, saftig smak og en fristende ...

Svinekjøtt, reker, risnudler, reddik, tamarind, fiskesaus, chilipepper, peanøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Dan-dan-nudlerVisninger: 10 795
Oppskriftens innhold:

Den kinesiske retten dan dan stammer fra Sichuan-provinsen og ble opprinnelig ansett som gatemat. Selgerne gikk i gatene med en lang stokk over skuldrene, med en kurv med varme ...

Nudler, sichuanpepper, risvin, kjøttdeig, soyasaus, ingefærrot, chiliolje, peanøttolje, vårløk, sesamfrø, sylteagurk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sopphatter fylt med ingefærris og kjøttdeigVisninger: 2 386

Lag ris i asiatisk stil med kjøttdeig av svinekjøtt, sopp og ingefær, og server det i boller laget av store sopphatter. Det er en deilig og superrask forrett, spesielt hvis du bruker ferdiglagde...

Sopp, kjøttdeig av svin, ingefærrot, ris, vårløk, hvitløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Stekt aubergine på kinesisk visVisninger: 8 624
Oppskriftens innhold:

Kung Pao-aubergine er en vegetarisk vri på den berømte kinesiske wokretten Kung Pao-kylling. Disse næringsrike og kjøttfulle rettene blandes sømløst med en asiatisk saus og krydder...

Aubergine, chilipepper, paprika, brun ris, ingefærrot, soyasaus, riseddik, kokosolje, vårløk, stivelse, peanøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Blomkål i røreVisninger: 13 175

Blomkål er betydelig mindre populært enn hvitkål, noe som er helt ufortjent, ettersom det er rikere på næringsstoffer og lettere for kroppen å fordøye. Denne holdningen til...

blomkål, egg, mel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 253
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Kyllingwok med ramennudlerVisninger: 10 397

Lag ramen-nudler til hovedrett ved hjelp av wok-teknikken, stek nudler med kylling, grønnsaker og krydder, for en deilig og mettende asiatisk-inspirert lunsj.

kyllinglår, paprika, honningsopp, gulrøtter, nudler, vårløk, lime...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Kjøtt, Grønnsaker, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksekjøtt med tofu på salatbladerVisninger: 4 535

Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan være...

Chilisaus, soyasaus, hoisinsaus, riseddik, sherry, risvin, tofu, ingefærrot, vårløk, kjøttdeig, salat, paprika, peanøtter, vannkastanjer...
Tid: 42 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 260
4 måter å lage mat i en wok

4 måter å lage mat i en wok

En wok er et interessant kjøkkenredskap som brukes i asiatiske land. Det blir nå populært her også. Denne artikkelen vil lære deg om fire

Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Pad Thai stekte nudlerVisninger: 13 023

Detaljert oppskrift med bilder.

Risnudler, reker, fiskesaus, peanøttsmør, chilipepper, sjalottløk, hvitløk, egg, lime, peanøtter, koriander...
Tid: --
Forfatter: - berømt kokk
Thai rød karri med rekerVisninger: 14 335
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Risnudler, reker, paprika, gulrøtter, sjalottløk, hvitløk, kokosmelk, peanøttolje, fiskesaus, karripasta, brunt sukker, chilipepper, koriander, sort pepper, sitrongress, ingefærrot, limeskall, jasminris, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Pad ThaiVisninger: 10 000
Oppskriftens innhold:

Denne populære retten med stekte risnudler, reker og svinekjøtt tar litt lengre tid å tilberede. Du kan imidlertid lage sausen på forhånd og oppbevare den i fryseren eller...

Risnudler, reker, svinekjøtt, reddiker, egg, limejuice, fiskesaus, røde pepperflak, vårløk, hvitløk, peanøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - berømt kokk
Vietnamesiske pannekaker "Banh Xeo"Visninger: 15 762

Detaljert oppskrift med bilder.

Rismel, kokosmelk, svinekjøtt, reker, honningsopp, gulrøtter, agurker, daikon-reddik, chilipepper, fiskesaus, limejuice, riseddik, gurkemeie, røde pepperflak, vårløk, hvitløk, salat, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 6 pannekaker
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Wokket teriyaki-laksVisninger: 9 882

Detaljert oppskrift med bilder.

Laks, teriyakisaus, sopp, ingefærrot, hvitløk, brokkoli, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Okra wokket med chilipastaVisninger: 5 983

Oppskrift på wok-stekt okra med sterk asiatisk chilipasta, sambal oelek.

Okra, peanøttsmør, chilipasta, østerssaus, sjalottløk, jalapeñopepper, okra, sambal oelek...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Glassnudler med kyllingVisninger: 10 394

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, risnudler, druekjerneolje, shiitakesopp, gulrøtter, selleri, squash, ingefærrot, agurker...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Kylling- og brokkoli-wok med søt sausVisninger: 8 304

På bare 20 minutter kombinerer Patrick Neely soyasaus, appelsinjuice og risvineddik for å lage en orientalsk saus som tykner og blir utrolig smakfull mens den koker ...

Kyllinglår, brokkoli, vårløk, hvitløk, ingefærrot, røde pepperflak, stivelse, vineddik, brunt sukker, appelsinjuice, sesamfrø, soyasaus, ris...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3–4

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt