Turbinado-sukker

Disse velduftende muffinsene med friske bringebær og sitronskall er laget med fullkornshvetemel og havregryn, som komplementerer den fruktige friskheten i fyllet med en subtil nøtteaktig smak, mens brunt sukker gir ekstra fuktighet. les mer

• Fylling
• Paideig

Konditor Duff Goldman skaper ekte kunstverk med dessertene sine, og selv en enkel gresskarpai blir noe spesielt i hendene hans. Han vrir og former deigen til roser, virvler og andre intrikate former, og så— les mer

• Brødpudding
• Bær og fløte

Her er en morsom ny måte å lage brødpudding på: i stedet for å skjære i terninger og riste brød, kan du bare lage hull i søte hawaiiske boller og fylle dem med vaniljesaus. Pynt den ferdige puddingen med friske bær for et hint av... les mer

Nyt de fantastiske smakene fra sørøstasiatisk mat i denne enkle retten. Kveitefileten dampes, noe som resulterer i en mør og saftig smak. Når den er klar, topper du den bare med den søte og krydrede cos-sausen og nyter! Hvis du ikke har funnet den ennå ... les mer

Disse morsomme kattepote-butterdeigsbollene er enkle å lage med ferdigkjøpt butterdeig. Fyll dem med speculoosmørfyll (eller hvilket som helst fyll du liker), lag snitt der det er angitt, og fest klørne. les mer

• Deig
• Fylling
• Pisket krem

«Da jeg var liten, drømte pappa om jordbær-rabarbrapai hver vår», sier oppskriftsforfatter Sarah Holden. «Jeg visste bare om denne syrlige rosa grønnsaken fra historier foreldrene mine fortalte meg om dessertene de spiste som barn. I Georgia, hvor jeg – les mer

Disse søte kakene ser ut som miniatyrplommeterter og settes sammen på omtrent samme måte: sirkler skjæres ut av paideig, frukt legges i midten, det hele dekkes med deigsirkler, og kantene klemmes med tindene på en gaffel. Ikke - les mer

Dette myke dessertbrødet fengsler med sin høstlige smak. Gresskarpuré, tranebær og brunt sukker skaper en saftig og rik tekstur. Lønnesirup og gresskarpaikrydder gir det en pikant aroma, og et dryss av... les mer

For å gi sjokoladen en appelsinsmak, bland kremen du skal blande med sjokoladen med appelsinskall. Når du har formet sjokoladetrøflene, rull dem i turbinadosukker, også malt med - les mer

• Sjokolademasse
• Sitrus-trøfler (velg én frukt)
• Trøfler med fennikel
• Melketrøfler

Sjokoladetrøfler er enkle å lage hjemme, og du kan være trygg på kvaliteten og naturen til ingrediensene. Du kan også lage trøfler i en rekke uvanlige smaker og sette sammen din egen assorterte eske med utsøkte sjokolader. les mer

• Shortcake
• Toppinger

Tilsett sjokolade i en klassisk jordbærkake, og desserten blir enda mer deilig og sofistikert. I stedet for vaniljekaker får du sjokoladekaker, selv med sjokoladeflak – en skikkelig godbit for de som er glad i søtsaker! Topp dem med ferske... les mer

Du trenger ikke iskremmaskin for å lage denne hjemmelagde matcha-isen med grønn te. Den stivner i fryseren, noe som gir en glatt, kremet og deilig smak. Pynt miniatyrer til iskremsmørbrød... les mer

Bak disse nøtteaktige shortbread-kjeksene som bokstavelig talt smelter i munnen. Toppet med halve pekannøtter og et glitrende dryss turbinadosukker, er de en perfekt godbit til jul og nyttår. Disse kjeksene er ikke bare for å dele med gjester – les mer

Palmekaker er kanskje den enkleste kjeksen å lage, men likevel elegante og utrolig festlige. Du kan bake dem selv uten bakeerfaring. For å lage dem trenger du et ark med kjøpt butterdeig, som du enkelt finner i ditt lokale supermarked. les mer

• Kake
• Fylling

Spør folket i Pie Town hva de skal bestille på Michael Rawles Good Pie Cafe, og de vil foreslå eplepai fra New Mexico. Det er i bunn og grunn New Mexico i en pai: grønne chilier, pinjekjerner og statsflagget som pryder deigen. les mer

Nyt den fantastiske kombinasjonen av lønnesirup og valnøttsmaker i disse myke kjeksene, dekket av en sprø sukkerskorpe. De fengsler ikke bare med smaken sin, men også med hvor enkle deigen er å tilberede: myk deig formes til kuler, - les mer

Disse sprø italienske sjokoladekjeksene er enda deiligere dagen etter. Espressopulver tilsatt deigen gir biscottien en herlig kaffesmak, forsterket og beriket av anisfrø og biter av... les mer

• Mandelkrem
• Streusel
• Forsamling
• Sukkersirup

Kjøpte croissanter smures med mandelkrem, toppes med frosne bær, drysses med streusel og bakes til en deilig frokost eller dessert, avhengig av hva du foretrekker. Ree Drummond lager en stor porsjon - les mer

• Deig
• Fylling
• Sprinkling

Bak denne velduftende, søte og krydrede kransen med kardemomme, kanel og kaffe til jul. Toppet med perlesukker og melis ser den vinterlig og sjarmerende ut, og smaken er herlig varmende og setter deg i julestemning. les mer

Møre epler og bringebær bakt under en luftig bolle med en gyllen, sprø skorpe er en herlig godbit til en høytids- eller søndagsteselskap. Individuelle broker laget i muffinsformer ser mer elegante ut enn de laget fra en delt form. les mer

For å lage den perfekte brødpuddingen, forristes challah-bitene i ovnen. Dette gir ikke bare mer smak, men enda viktigere, hjelper dem med å absorbere så mye av den deilige kremete konsistensen fra helmelken og fettet som mulig. les mer

• Kake
• Eplepai
• Kirsebærpai
• Gresskarpai

Fire populære typer hjemmelagde paier – eple-, gresskar-, kirsebær- og pekannøttepaier – stekes på én stekeplate. En flott idé til høytiden for å tilfredsstille alle gjestene dine! Alle fire paiene stekes på én bunn, og eplepaien er... les mer

Høydepunktet i denne sausen er sterk brygget kaffe, som gir en fyldigere smak og fremhever de krydrede og salte tonene fra de andre ingrediensene. Turbinado-sukker balanserer smaken vakkert, og et hint av eplecidereddik gjør den... les mer

Apebrød er en favoritt blant både voksne og barn, og det er perfekt for høytider og hver dag – det er vanskelig å motstå å skaffe seg et nytt, velduftende stykke! Denne versjonen av apebrød er perfekt til hverdagsbruk fordi det er laget i... les mer

Disse sunne muffinsene, som de klassiske, inneholder rikelig med vegetabilsk olje, som er viktig for tekstur og smak. Den vanlige vegetabilske oljen er imidlertid erstattet med kokosolje, som inneholder laurinsyre, en mettet fettsyre som øker... les mer

Caipirinhaen er en brasiliansk slektning av den cubanske daiquirien, som også kjennetegnes av sin herlig forfriskende limesmak. Den er laget med brasiliansk cachaça, lime og rørsukker. Smaken er sommerlig og behagelig. les mer

Biscotti er tørre italienske kjeks som er spesielt deilige dyppet i en kopp kaffe eller te. Grønne, salte pistasjnøtter og mørke, syrlige, tørkede kirsebær komplementerer hverandre vakkert i disse kjeksene, laget av en blanding av hvete- og mandelmel. les mer

I stedet for vanlige egg bruker vaniljesausen til disse franske toastene eggnog, en krydret juledrikk laget med egg. Bland den med fløte, tilsett litt mer krydder og sukker, hell den over challah-skivene og la dem trekke over natten. les mer

For å lage disse kjeksene trenger du nyristede kaffebønner, som vil gi en magisk kaffearoma. Mal dem grovt. Noe av kaffen blandes med turbinadosukker til å strø over kjeksene, og noe blandes inn i deigen. les mer

• Deig
• Fylling

Jødiske rugelach-ruller bakes av en deig laget med like deler smør og kremost. På slutten av hvert steketrinn bør deigen stivne grundig i kjøleskapet for å gjøre den lettere å jobbe med. les mer

Kombinasjonen av epler og pærer med brunt sukker, smør, kanel og ingefær gir et velduftende og deilig fyll til en hjemmelaget pai. Bruk ferdigkjøpt deig til bunnen: det vil være enklere å lage en slående paidekorasjon. les mer

Disse minipaiene på pinner er spesielt populære blant barn. Hver person får en hel pai med et deilig eple- og bringebærfyll under et lag med sprø, smuldrete, sukkerdekket bunn. Det er en lek å sette sammen disse minipaiene. les mer

Flytende søtningsmidler som lønnesirup gir mykhet og en deilig seig tekstur til kjeks. Det er også sunnere enn raffinert sukker, og i tillegg til søtheten tilbyr det en rekke varme smaker som... les mer

• Grahamkjeksbunn
• Crème brûlée-fyll

Denne terten kombinerer to utsøkte desserter: appelsinostekake og crème brûlée. I likhet med ostekaken er den stekt på en smuldrete skorpe laget av knuste grahamkjeks, smør og sukker. Fyllet har en kremet bunn - les mer

Lag lette og deilige småkaker som ser lyse og sommerlige ut. Denne desserten er kalorifattig og veldig enkel å sette sammen: småkaker deles i to og fylles som smørbrød med yoghurt, honning og en blanding av bringebær og - les mer

Den indiske krydderblandingen garam masala gir disse deilige muffinsene en krydret orientalsk aroma og smak som passer perfekt til den fuktige kjernen dekket av en sprø, sukkerholdig skorpe. Sitronskall, revet ingefær og kokos... les mer

En enkel oppskrift på deilige, fyldige og krydrede kjeks. Den er laget med bare mel, smør, brunt sukker, egg, aromatiske krydder og rørsukkermelasse, noe som gir kjeksene sin deilige farge og subtile karamellsmak. les mer

• Trøfler
• Dekorasjonsalternativer
• Sjokoladebiter Blondie kakedeig

Disse deilige sjokoladetrøflene er fylt med en spesiell kjeksdeig som ikke skal stekes, tilsatt mørke sjokoladebiter. De er toppet med det berømte franske fleur de sel-saltet, og du kan velge pynten. les mer

• Muffins
• Spesialutstyr

Disse høstgresskarmuffinsene er perfekte til en høytidsfrokost eller et mellommåltid. les mer

• Boller
• Lønne-kanelglasur
• Bakt gresskar

En trinn-for-trinn-oppskrift for å lage engelske scones med gresskar og kanelglasur. les mer

Denne muffinsoppskriften er sunnere takket være bruken av fullkornsmel og en kombinasjon av vegetabilsk olje og mager rømme, som tilsettes røren for å lage en mør muffins. Den siste finishen er søt og sprø. les mer

En hemmelighet kokker ofte ikke vil dele er at det enkle kan være utsøkt. En gave fra Anne Burrell – rett og slett utsøkt biscotti. Tilsynelatende vanlige kjeks, biscotti med mandler og tørkede kirsebær er en fryd – les mer

Sunny Andersons oppskrift på peanøttsmør og syltetøy vil få deg til å tenke nytt om peanøttsmør og syltetøy. Tilsynelatende uanselige ingredienser vil glitre med livlige farger når du lager denne peanøttsmørdeigen. les mer

Jamie Deans brune sukkerkaker er sprø på utsiden, men myke og seige på innsiden. De er laget med melasse og smaksatt med en blanding av krydder som malt ingefær, nellik, allehånde og kanel. les mer

Oppskrift på pai. Paien lages i individuelle former fylt med kirsebær, rom og sjokolade. Formen toppes med paideig og stekes i ovnen. Paien serveres med iskrem. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kake
• Marengs

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til fyllet:
• For testen:

Detaljert oppskrift med bilder.