Ananas- og jicamasalat
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Lag en saftig og sunn salat, fullpakket med vitaminer og livlige smaker fra søte ananasbiter, syrlig brønnkarse og sprø jicama. Tynne ringer av sterk jalapeño balanserer den fruktige sødmen perfekt. Krydre salaten med limesaft, olivenolje, sterk saus og litt honning. Server den til enhver kjøtt- eller fjærkrerett og nyt den utsøkte eksotiske smaken.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stor bolle blander du saften av 2 lime, 2 ss olivenolje og finhakket koriander og sjalottløk, 1 ts sterk saus og honning, og 1/4 ts malt spisskummen og grovt salt. Bland med 1 bunt brønnkarse, 2 kopper ananas i terninger, 1 liten jicama (skrelt og kuttet i strimler) og 1 tynt skivet rød jalapeño; smak til med salt.
Oppskrifter med lignende ingredienser: jicama, jalapeño pepper, Ananas, brønnkarse, sjalottløk, limesaft, spisskummen, honning
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
