Stekt ris med mais
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter.
Denne asiatiske wokretten inneholder, i tillegg til ris og mais, også separat stekte eggerøre, vårløk, hvitløk og krydder. Smaken er kompleks og rik. Den krever kokt ris, så det er en flott mulighet til å lage noe nytt, kanskje med rester av ris fra gårsdagens middag. Server den som tilbehør til kjøtt eller lag en solid og næringsrik frokost.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stekepanne på høy varme, stek 1 sammenvispet egg i peanøttolje. Ha det over på en tallerken. Varm mer peanøttolje i pannen. Tilsett 4 hakkede vårløk, 1 knust hvitløksfedd, 1/2 ts sukker og salt etter smak. Stek i 30 sekunder. Tilsett 1 ss kinesisk risvin og 1 kopp frossen mais (tint først). Stek i 1 minutt. Tilsett 2 kopper kokt ris og stek i 3 minutter. Tilsett eggerøre og smak til med salt.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
