Maisbrød og karamellisert løk kalkunfyll

Stemmer: 1

Slik lager du - Kalkunfyll med maisbrød og karamellisert løk

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 208, totalt fett 11 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 23 G., fiber 3 G., kolesterol 55 mg, natrium 233 mg, sukker 2 G.

Tyler Florence lager denne kalkunfyllingen med søte maismuffins, og blander dem med smakfulle karamelliserte løk og frisk salvie. Med minimale ingredienser har denne brødfyllingen massevis av smak. Du kan steke den inni kalkunen eller separat fra fuglen hvis du foretrekker en sprø, gyllen skorpe.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 spiseskjeer smør
2 løk, hakket
6 store maismuffins, i terninger
1 egg
En håndfull friske salvieblader, hakket
1/4 kopp kremfløte
1/4 kopp kyllingkraft

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: maisbrød, egg, krem, salvie

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 190 °C.
Smelt smøret i en middels stor stekepanne over middels varme. Tilsett løken og stek under omrøring i 10 minutter, eller til den er myk og karamellisert. Tilsett salvien og hell den over i en stor bolle.

Tilsett maisbrødbitene, krydre rikelig med salt og pepper, og bland godt. I en separat bolle, visp sammen egg, fløte og kraft og hell blandingen over maisbrødet. Rør og fyll kalkunhulen med fyllet. Alternativt kan du legge fyllet i en smurt ildfast form og steke sammen med kalkunen.
Stek til de er gyllenbrune på toppen, ca. 30 minutter.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Festlige retter / Middagsselskap / Hovedretter / Tilbehør / Amerikansk mat / Tyler Florence

Lignende oppskrifter