Maisbrødfyll med epler og pølse (tilbehør)
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 14 porsjoner
Kalorier 267, totalt fett 18 G., mettet fett 5 G., proteiner 8 G., karbohydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 456 mg, sukker 3 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 14 porsjoner
Kalorier 267, totalt fett 18 G., mettet fett 5 G., proteiner 8 G., karbohydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 456 mg, sukker 3 G.
Gi ferdigkjøpt maisbrødfyll en hjemmelaget vri ved å toppe det med sauterte grønnsaker, italiensk pølse, søte og syrlige epler, friske urter, sprø pekannøtter og aromatisk bourbon. Når du tilsetter alkoholen i pannen, sørg for å slå av komfyren for å forhindre at den blusser opp. Denne fyllingen er et flott supplement til en julekalkun.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 ss. olivenolje
- 450 g rå italiensk pølse, uten tarm
- 1 middels løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 Granny Smith-eple, skrelt og i terninger
- 1 teskje hakkede friske timianblader
- 1 teskje hakkede friske salvieblader
- 0,5 kopper bourbon
- 600 g ferdigkjøpt maisbrødfyll
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 2 kopper kyllingkraft med lavt natriuminnhold eller kalkunkraft
- 2 egg, pisket
- 0,5 kopp hakkede pekannøtter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hakket pølse, maisbrød, pekannøtter, egg, buljong, selleri, epler, timian, salvie, persille, bourbon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm olivenolje i en 30 cm stekepanne på middels høy varme. Stek pølsen i 5–7 minutter, til den er brunet. Tilsett løk og selleri og stek til den er myk. Smak til med salt og pepper.
- Rør inn epler, timian og salvie og stek i ytterligere 2 minutter. Tilsett bourbonen. La det småkoke til bourbonen nesten har fordampet, 1 til 2 minutter. Når du tilsetter alkohol, ta kjelen av varmen..
- I en stor bolle, ha maisbrødfyllet, persille, kyllingkraft, egg og pekannøtter. Bland godt. Bland med grønnsaksblandingen i bollen. Bland godt.
- Ha i en stor stekepanne og stek i 30 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
