Soppgryte med sprø topping
Stemmer: 1
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 224, totalt fett 17 G., mettet fett 8 G., proteiner 9 G., karbohydrater 10 G., fiber 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 314 mg, sukker 3 G.
Kalorier 224, totalt fett 17 G., mettet fett 8 G., proteiner 9 G., karbohydrater 10 G., fiber 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 314 mg, sukker 3 G.
Hvis du elsker fylte sjampinjonger, men ikke har tid til å lage dem, kan du prøve denne fylte sjampinjonggryten! Den har sjampinjonger, smeltet ost og massevis av sprøtt topping – alt på halvparten av tiden det ville tatt å lage fylte sjampinjonger.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g mellomstore sjampinjonger, delt i 4 biter
- 3 ss. olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 110 g kremost, kuttet i biter
- 0,5 ss revet mozzarella
- 1 ss. panko-brødsmuler
- 0,5 ss revet parmesanost
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: steinsopp, mozzarellaost, kremost, Parmesanost, panko-brødsmuler, persille
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett soppen, 1/2 teskje salt og litt sort pepper, og stek under omrøring til soppen er myk og har sluppet ut mesteparten av væsken, 7–8 minutter. Tilsett hvitløken og stek under omrøring til den dufter, ca. 1 minutt. Tilsett kremosten og stek til den er smeltet og jevnt dekket.
- Tilsett mozzarella, 1/2 kopp brødsmuler og 1/4 kopp parmesanost og rør. Ha over i en firkantet ildfast form på 20 cm.
- I en middels stor bolle blander du persille, smør, resterende 1/2 kopp brødsmuler og 1/4 kopp parmesanost. Dryss over soppen og stek til brødsmulene er gyllenbrune, 25 til 30 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
